毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/12/18 (Thu)
★豚ｷﾑﾁﾁﾞﾐ
豚うす切り肉１６０ｇ にら１束 ｷﾑﾁ１００ｇ ｻﾗﾀﾞ油大２
Ａ卵１個 水１ｶｯﾌﾟ 固形ｺﾝｿﾒ１個 小麦粉1/2ｶｯﾌﾟ 片栗粉大６
Ｂﾎﾟﾝ酢醤油適量 ごま油少々
豚肉は1/3長さに切る。にらは３ｃｍに、ｷﾑﾁは一口大に切る。
固形ｺﾝｿﾒは細かく刻む。
ﾎﾞｳﾙにＡを入れ混ぜる。なめらかになったらにら・ｷﾑﾁを加えて混ぜる。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、具を半分入れ豚肉半量をのせて焼く。
裏返して焼き、全体に火が通ったら、皿に移す。残りの半分も同様に焼く。
Ｂを付けてどーぞ。
もちもちっとした食感で美味しかったｗ(*´ω`*)
豚うす切り肉１６０ｇ にら１束 ｷﾑﾁ１００ｇ ｻﾗﾀﾞ油大２
Ａ卵１個 水１ｶｯﾌﾟ 固形ｺﾝｿﾒ１個 小麦粉1/2ｶｯﾌﾟ 片栗粉大６
Ｂﾎﾟﾝ酢醤油適量 ごま油少々
豚肉は1/3長さに切る。にらは３ｃｍに、ｷﾑﾁは一口大に切る。
固形ｺﾝｿﾒは細かく刻む。
ﾎﾞｳﾙにＡを入れ混ぜる。なめらかになったらにら・ｷﾑﾁを加えて混ぜる。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、具を半分入れ豚肉半量をのせて焼く。
裏返して焼き、全体に火が通ったら、皿に移す。残りの半分も同様に焼く。
Ｂを付けてどーぞ。
もちもちっとした食感で美味しかったｗ(*´ω`*)
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