毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/05/04 (Sun)
★きゃべつとｾﾛﾘの甘酢煮
きゃべつ４～5枚 ｾﾛﾘ1本 にんにく（みじん切り）１片 赤唐辛子（輪切り）1本
ｻﾗﾀﾞ油大１ A塩・ｺｼｮｰ各少々 鶏がらｽｰﾌﾟの素小1/2
B醤油･酢･砂糖各大１．５ 片栗粉小1/2
きゃべつは5cm角に、ｾﾛﾘは斜め切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油・にんにく・赤唐辛子を入れ弱火にかけ、香りが出たら
きゃべつとｾﾛﾘを加え炒める。Aをふりさっと混ぜ、Bを混ぜて加え煮絡める。
Bの量を間違えて多めに入れて煮汁が残ってしまった
でも美味しかったｗ(*´ω`*)
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