毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/05/10 (Sat)
★きゃらぶき
ふき２．５ｋｇ 水適量 Ａ砂糖２５０ｇ 醤油４５０ｃｃ みりん２００ｃｃ 酢大２．５
ふきは５ｃｍくらいに切り、３０分くらい水に浸けてｱｸを抜く。
鍋にふきを入れ、７分目くらいまで水を加え、Ａを半分の量を加えて弱火で
煮汁がなくなるくらいまで煮る。（この量だと６時間くらい
）
残りのＡを加え煮汁がなくなるまで途中で混ぜながら煮詰める。（２時間くらい）
（混ぜる時は箸を使わず鍋をゆする。←箸で混ぜると崩れるくらい柔らかい）
こんな時間のかかる簡単じゃないﾚｼﾋﾟうｐしていいのか・・・と思ったけど
まあここはｼﾛﾝの毎日の料理日記みたいなもんだから・・・まっいいかｗｗｗ
みたいなｗｗｗｗ ﾕｷにおすそ分けしたｗ(*ﾉωﾉ)
調味料は好みで調節してねｗ ﾏｼﾞ美味しかったｗｗｗ(*´ω`*)
＊ふき１ｋｇの時は、砂糖１００ｇ 醤油１８０ｃｃ みりん８０ｃｃ 酢小１
ふき２．５ｋｇ 水適量 Ａ砂糖２５０ｇ 醤油４５０ｃｃ みりん２００ｃｃ 酢大２．５
ふきは５ｃｍくらいに切り、３０分くらい水に浸けてｱｸを抜く。
鍋にふきを入れ、７分目くらいまで水を加え、Ａを半分の量を加えて弱火で
煮汁がなくなるくらいまで煮る。（この量だと６時間くらい
）残りのＡを加え煮汁がなくなるまで途中で混ぜながら煮詰める。（２時間くらい）
（混ぜる時は箸を使わず鍋をゆする。←箸で混ぜると崩れるくらい柔らかい）
こんな時間のかかる簡単じゃないﾚｼﾋﾟうｐしていいのか・・・と思ったけど
まあここはｼﾛﾝの毎日の料理日記みたいなもんだから・・・まっいいかｗｗｗ
みたいなｗｗｗｗ ﾕｷにおすそ分けしたｗ(*ﾉωﾉ)
調味料は好みで調節してねｗ ﾏｼﾞ美味しかったｗｗｗ(*´ω`*)
＊ふき１ｋｇの時は、砂糖１００ｇ 醤油１８０ｃｃ みりん８０ｃｃ 酢小１
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