毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/04/12 (Sat)
★なす・ﾄﾏﾄ・ﾐﾝﾁのﾊﾞｼﾞﾙ炒め
なす２本 ﾄﾏﾄ２個 合挽きﾐﾝﾁ３００ｇ 玉ねぎ（みじん切り）1/2個
ﾊﾞｼﾞﾙ（乾）大１ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大３ ﾅﾝﾌﾟﾗｰ大２ ｺｼｮｰ適量
なす・ﾄﾏﾄは乱切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、ﾐﾝﾁを炒める。ﾐﾝﾁの色が変わったら
なすと玉ねぎを加えて炒める。なすがしんなりしてきたらﾄﾏﾄとﾊﾞｼﾞﾙを
加えさっと炒め、ﾅﾝﾌﾟﾗｰとｺｼｮｰを加えて混ぜる。
生ﾊﾞｼﾞﾙで作りたかったけど・・・無かったから乾燥ﾊﾞｼﾞﾙで作ってみた
生ﾊﾞｼﾞﾙのがもっと美味しいはずｗ←
なす２本 ﾄﾏﾄ２個 合挽きﾐﾝﾁ３００ｇ 玉ねぎ（みじん切り）1/2個
ﾊﾞｼﾞﾙ（乾）大１ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大３ ﾅﾝﾌﾟﾗｰ大２ ｺｼｮｰ適量
なす・ﾄﾏﾄは乱切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、ﾐﾝﾁを炒める。ﾐﾝﾁの色が変わったら
なすと玉ねぎを加えて炒める。なすがしんなりしてきたらﾄﾏﾄとﾊﾞｼﾞﾙを
加えさっと炒め、ﾅﾝﾌﾟﾗｰとｺｼｮｰを加えて混ぜる。
生ﾊﾞｼﾞﾙで作りたかったけど・・・無かったから乾燥ﾊﾞｼﾞﾙで作ってみた
生ﾊﾞｼﾞﾙのがもっと美味しいはずｗ←
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