毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/06/13 (Fri)
★ねぎ焼き
ねぎ1/2束 桜ｴﾋﾞ２０ｇ かつおぶし２袋 小麦粉５０ｇ だし汁1/2ｶｯﾌﾟ
卵１個 ｻﾗﾀﾞ油小１ ごま油適量
ねぎは小口切りにする。ﾎﾞｳﾙに小麦粉・卵・だし汁を入れ混ぜる。
ｻﾗﾀﾞ油を加えよーく混ぜる。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、生地を流し入れ、桜ｴﾋﾞ・かつおぶし・ねぎの順に
のせ、生地を半分にたたむ。ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをかぶせ、重し代わりに鍋蓋をのせ、
弱火で蒸し焼きにする。 醤油をかけてどぞｗ
卵を入れない方がよかったかな・・・
でも美味しかったｗ(*´ω`*)
ねぎ1/2束 桜ｴﾋﾞ２０ｇ かつおぶし２袋 小麦粉５０ｇ だし汁1/2ｶｯﾌﾟ
卵１個 ｻﾗﾀﾞ油小１ ごま油適量
ねぎは小口切りにする。ﾎﾞｳﾙに小麦粉・卵・だし汁を入れ混ぜる。
ｻﾗﾀﾞ油を加えよーく混ぜる。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、生地を流し入れ、桜ｴﾋﾞ・かつおぶし・ねぎの順に
のせ、生地を半分にたたむ。ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをかぶせ、重し代わりに鍋蓋をのせ、
弱火で蒸し焼きにする。 醤油をかけてどぞｗ
卵を入れない方がよかったかな・・・
でも美味しかったｗ(*´ω`*)
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