毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/03/18 (Tue)
★水菜の花とﾎﾟﾃﾄとﾍﾞｰｺﾝ炒め
水菜の花１束 じゃがいも２個 ﾍﾞｰｺﾝ３枚 ｱﾝﾁｮﾋﾞ３枚 にんにく１片
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ適量
じゃがいもは太目のせん切りにし、さっと茹でて水気を切っておく。
ﾍﾞｰｺﾝは１cm幅に切る。ｱﾝﾁｮﾋﾞ・にんにくはみじん切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ｱﾝﾁｮﾋﾞ・にんにくを入れ弱火にかけ、香りが出たら
ﾍﾞｰｺﾝを加え炒め、じゃがいも・水菜の花の順に加え炒め合わせる。
水菜の花の代わりに菜の花を使う時は、さっと茹でてから。
じゃがいもの代わりにﾊﾟｽﾀでも美味しいｗ(*´ω`*)
水菜の花１束 じゃがいも２個 ﾍﾞｰｺﾝ３枚 ｱﾝﾁｮﾋﾞ３枚 にんにく１片
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ適量
じゃがいもは太目のせん切りにし、さっと茹でて水気を切っておく。
ﾍﾞｰｺﾝは１cm幅に切る。ｱﾝﾁｮﾋﾞ・にんにくはみじん切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ｱﾝﾁｮﾋﾞ・にんにくを入れ弱火にかけ、香りが出たら
ﾍﾞｰｺﾝを加え炒め、じゃがいも・水菜の花の順に加え炒め合わせる。
水菜の花の代わりに菜の花を使う時は、さっと茹でてから。
じゃがいもの代わりにﾊﾟｽﾀでも美味しいｗ(*´ω`*)
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