毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/01/11 (Fri)
★ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ茎のきんぴら
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎3本 人参４cm 牛薄切り肉60g 白ごま少々 ごま油大１
A出し汁1/2ｶｯﾌﾟ 酒・醤油・みりん各大２ 砂糖大１ 赤唐辛子（輪切り）1本
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎と人参は4cmくらいのせん切りにする。牛肉は1cm幅に切る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、牛肉を炒めﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎と人参を加え炒める。
全体に油が回ったらAを加え、強火で煮汁がなくなるまで炒り煮する。
器に盛り白ごまを散らす。
直径4cmくらいの茎を使用。柔らかくて美味しかったｗ
茎は茹でてｻﾗﾀﾞにするけど、きんぴらもいいねｗ(*´ω`*)ｂ
赤唐辛子は好みでｗ なくてもおｋｗ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎3本 人参４cm 牛薄切り肉60g 白ごま少々 ごま油大１
A出し汁1/2ｶｯﾌﾟ 酒・醤油・みりん各大２ 砂糖大１ 赤唐辛子（輪切り）1本
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎と人参は4cmくらいのせん切りにする。牛肉は1cm幅に切る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、牛肉を炒めﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎と人参を加え炒める。
全体に油が回ったらAを加え、強火で煮汁がなくなるまで炒り煮する。
器に盛り白ごまを散らす。
直径4cmくらいの茎を使用。柔らかくて美味しかったｗ
茎は茹でてｻﾗﾀﾞにするけど、きんぴらもいいねｗ(*´ω`*)ｂ
赤唐辛子は好みでｗ なくてもおｋｗ
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