毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
* 未選択(62) * 麺類(86) * 野菜(271) * 肉類(106) * 魚介類(90) * つまみ(50) * サラダ(87) * 揚げ物(4) * タレ(10) * ﾊﾟﾝ・他(33) * ごはん(80) * たまご(20) * おやつ(5) * お知らせ(1) * お知らせ(0)
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2007/03/15 (Thu)
★手羽先のｺﾝｿﾒ焼き
手羽先に塩ｺｼｮｰして、くだいたｺﾝｿﾒを振る。
おろしにんにくを塗り、ｸﾞﾘﾙで両面こんがり焼く。
ﾏｼﾞｳﾏｰｗｗ(*´д`*)
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2007/03/15 (Thu)
★ﾊﾟｽﾀｻﾗﾀﾞ
ﾊﾟｽﾀ（ﾌｧﾙﾌｧｯﾚ）１００ｇ ﾐﾆﾄﾏﾄ６・7個 ｾﾛﾘ（葉も）1本 ﾊﾟｾﾘ1枝
ﾊﾞｼﾞﾙ1枝 ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞ適量 粗挽き黒ｺｼｮｰ
Aｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大４ ﾚﾓﾝ汁大２ 粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ小２ 塩・ｺｼｮｰ各少々
ﾐﾆﾄﾏﾄは6等分に切る。ｾﾛﾘ・ﾊﾟｾﾘ・ﾊﾞｼﾞﾙは食べやすい大きさに切る。
Aを混ぜて茹でたﾊﾟｽﾀと野菜を入れ和える。
器に盛り黒ｺｼｮｰをふり、ｵﾘｰﾌﾞを散らす。
ﾊﾟｽﾀ（ﾌｧﾙﾌｧｯﾚ）１００ｇ ﾐﾆﾄﾏﾄ６・7個 ｾﾛﾘ（葉も）1本 ﾊﾟｾﾘ1枝
ﾊﾞｼﾞﾙ1枝 ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞ適量 粗挽き黒ｺｼｮｰ
Aｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大４ ﾚﾓﾝ汁大２ 粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ小２ 塩・ｺｼｮｰ各少々
ﾐﾆﾄﾏﾄは6等分に切る。ｾﾛﾘ・ﾊﾟｾﾘ・ﾊﾞｼﾞﾙは食べやすい大きさに切る。
Aを混ぜて茹でたﾊﾟｽﾀと野菜を入れ和える。
器に盛り黒ｺｼｮｰをふり、ｵﾘｰﾌﾞを散らす。
2007/03/14 (Wed)
★ﾀｺのおろし和え
茹でﾀｺ足1本 おろし大根2/3ｶｯﾌﾟ
A酢大２ 砂糖大1/2 塩小1/4
ﾀｺは５㎜の輪切りにする。Aにおろし大根を混ぜ、
ﾀｺを加えて和える。
茹でﾀｺ足1本 おろし大根2/3ｶｯﾌﾟ
A酢大２ 砂糖大1/2 塩小1/4
ﾀｺは５㎜の輪切りにする。Aにおろし大根を混ぜ、
ﾀｺを加えて和える。
2007/03/14 (Wed)
★手羽肉の赤ﾜｲﾝ煮
手羽肉12本 塩・ｺｼｮｰ各少々 ｻﾗﾀﾞ油大1
A赤ﾜｲﾝ・水各1ｶｯﾌﾟ ﾌﾞｲﾖﾝ1個 醤油大１ ﾏﾏﾚｰﾄﾞ大４ ﾀｲﾑ１枝
手羽肉は塩･ｺｼｮｰして、こんがり焼く。
鍋にAと手羽肉を入れ中火で約30分煮る。
手羽肉12本 塩・ｺｼｮｰ各少々 ｻﾗﾀﾞ油大1
A赤ﾜｲﾝ・水各1ｶｯﾌﾟ ﾌﾞｲﾖﾝ1個 醤油大１ ﾏﾏﾚｰﾄﾞ大４ ﾀｲﾑ１枝
手羽肉は塩･ｺｼｮｰして、こんがり焼く。
鍋にAと手羽肉を入れ中火で約30分煮る。
2007/03/12 (Mon)
★なすのﾄﾏﾄｿｰｽｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ200g なす2本 にんにく（半分に切って潰す）１片
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大３ ﾄﾏﾄｿｰｽ（市販の）1ｶｯﾌﾟ ﾊﾞｼﾞﾙ・塩･ｺｼｮｰ各適量
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰは硬めに茹でる。
なすはヘタを取り、５～6cmぐらいに切り、縦半分に切ってさらに
1cm幅ぐらいに切る。塩を振ってしばらく置き、水が出てきたら
さっと水洗いし、ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙで水気をしっかり取っておく。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝににんにくとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ、弱火にかけて香りをつける。
にんにくが色づいてきたらなすを加え、強火で焼き付けるように炒める。
なすに焼き色が付いたら、にんにくを取り出し、ﾄﾏﾄｿｰｽを加え
ひと煮立ちさせ、ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰを加えて手早く和え、
塩・ｺｼｮｰで味をととのえる。器に盛り、小さくちぎったﾊﾞｼﾞﾙを散らす。
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ200g なす2本 にんにく（半分に切って潰す）１片
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大３ ﾄﾏﾄｿｰｽ（市販の）1ｶｯﾌﾟ ﾊﾞｼﾞﾙ・塩･ｺｼｮｰ各適量
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰは硬めに茹でる。
なすはヘタを取り、５～6cmぐらいに切り、縦半分に切ってさらに
1cm幅ぐらいに切る。塩を振ってしばらく置き、水が出てきたら
さっと水洗いし、ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙで水気をしっかり取っておく。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝににんにくとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れ、弱火にかけて香りをつける。
にんにくが色づいてきたらなすを加え、強火で焼き付けるように炒める。
なすに焼き色が付いたら、にんにくを取り出し、ﾄﾏﾄｿｰｽを加え
ひと煮立ちさせ、ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰを加えて手早く和え、
塩・ｺｼｮｰで味をととのえる。器に盛り、小さくちぎったﾊﾞｼﾞﾙを散らす。
2007/03/12 (Mon)
★大根と大根の葉ｻﾗﾀﾞ
大根5cm 大根の葉1本分 しその葉3枚 塩適量
大根は2cm角に切る。大根の葉は2cmぐらいに切る。
しその葉は半分に切り、さらに5mm幅に切る。
混ぜて塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
好みのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでｗｗ
★大根と大根の葉ｻﾗﾀﾞ
大根5cm 大根の葉1本分 しその葉3枚 塩適量
大根は2cm角に切る。大根の葉は2cmぐらいに切る。
しその葉は半分に切り、さらに5mm幅に切る。
混ぜて塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
好みのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでｗｗ
2007/03/12 (Mon)
★ふきのとう味噌
ふきのとう4個 ごま油大１
A味噌大１1/2 砂糖大1/2 酒大1/2 みりん小１
ふきのとうは１～2分茹で、水にさらし水気を絞り、
粗みじん切りにする。
熱した鍋にごま油を入れ、ふきのとうを炒める。
Aを加え絡めさっと炒める。
あつあつご飯に乗せて食べるとﾏｼﾞｳﾏｰｗｗｗ(*´д`*)
Aの分量は好みでどぞｗ
★ふきのとう味噌
ふきのとう4個 ごま油大１
A味噌大１1/2 砂糖大1/2 酒大1/2 みりん小１
ふきのとうは１～2分茹で、水にさらし水気を絞り、
粗みじん切りにする。
熱した鍋にごま油を入れ、ふきのとうを炒める。
Aを加え絡めさっと炒める。
あつあつご飯に乗せて食べるとﾏｼﾞｳﾏｰｗｗｗ(*´д`*)
Aの分量は好みでどぞｗ
2007/03/11 (Sun)
★ｲｶの塩焼き
ﾛｰﾙｲｶ1枚 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ少々 塩･ｺｼｮｰ各少々
ｲｶは切り込みを入れ、一口大に切る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵｲﾙを熱し、ｲｶを入れこんがり焼き、塩・ｺｼｮｰする。
ﾋﾞｰﾙにぴったりｗｗｗ(*´д`*)
★ｲｶの塩焼き
ﾛｰﾙｲｶ1枚 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ少々 塩･ｺｼｮｰ各少々
ｲｶは切り込みを入れ、一口大に切る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵｲﾙを熱し、ｲｶを入れこんがり焼き、塩・ｺｼｮｰする。
ﾋﾞｰﾙにぴったりｗｗｗ(*´д`*)
2007/03/11 (Sun)
★ｲｶとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｶﾚｰ炒め
ﾛｰﾙｲｶ１枚 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ1株 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大１
Aｶﾚｰ粉大1/2 塩･ｺｼｮｰ各少々
ｲｶは切れ込みを入れ、一口大に切る。
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房に分けて硬めに茹でる。
ｲｶを炒めてﾌﾞﾛｯｺﾘｰを加えさっと炒めて、Aをふり混ぜる。
★ｲｶとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｶﾚｰ炒め
ﾛｰﾙｲｶ１枚 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ1株 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大１
Aｶﾚｰ粉大1/2 塩･ｺｼｮｰ各少々
ｲｶは切れ込みを入れ、一口大に切る。
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房に分けて硬めに茹でる。
ｲｶを炒めてﾌﾞﾛｯｺﾘｰを加えさっと炒めて、Aをふり混ぜる。
2007/03/11 (Sun)
★れんこんの明太ﾏﾖ和え
れんこん1/2節
Aﾏﾖﾈｰｽﾞ大３ 明太子（皮を取る）1/2腹 塩･ｺｼｮｰ少々
れんこんは乱切りにし、酢水にさらす。
３～4分茹でて水に取って、水気を切る。
Aを混ぜ和える。
★れんこんの明太ﾏﾖ和え
れんこん1/2節
Aﾏﾖﾈｰｽﾞ大３ 明太子（皮を取る）1/2腹 塩･ｺｼｮｰ少々
れんこんは乱切りにし、酢水にさらす。
３～4分茹でて水に取って、水気を切る。
Aを混ぜ和える。
2007/03/11 (Sun)
★れんこんｻﾗﾀﾞ
れんこん1/2節
A酢大１ 砂糖小１ 塩少々 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大１ 赤唐辛子（輪切り）少々
れんこんは薄切りにし、酢水にさらす。
Aを混ぜﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作る。
れんこんをさっと硬めに茹で、湯を切って熱いうちにAに漬ける。
★れんこんｻﾗﾀﾞ
れんこん1/2節
A酢大１ 砂糖小１ 塩少々 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大１ 赤唐辛子（輪切り）少々
れんこんは薄切りにし、酢水にさらす。
Aを混ぜﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作る。
れんこんをさっと硬めに茹で、湯を切って熱いうちにAに漬ける。
2007/03/11 (Sun)
★秋刀魚の塩焼き
秋刀魚2尾 塩少々 大根おろし適量
秋刀魚を洗い水気をふいて半分に切り、塩をふって
ｸﾞﾘﾙで両面焼く。 器に盛って大根おろしをそえる。
★秋刀魚の塩焼き
秋刀魚2尾 塩少々 大根おろし適量
秋刀魚を洗い水気をふいて半分に切り、塩をふって
ｸﾞﾘﾙで両面焼く。 器に盛って大根おろしをそえる。
2007/03/09 (Fri)
★きゅうりと桜えびの酢の物
きゅうり2本 桜えび大２ いりｺﾞﾏ大１
A酢大３ ごま油大１ 砂糖大１1/2 醤油小２
きゅうりは薄切りにし、塩をふってしんなりしたら水気を絞る。
桜えびとｺﾞﾏを入れ、Aをかけるて混ぜる。
きゅうり2本 桜えび大２ いりｺﾞﾏ大１
A酢大３ ごま油大１ 砂糖大１1/2 醤油小２
きゅうりは薄切りにし、塩をふってしんなりしたら水気を絞る。
桜えびとｺﾞﾏを入れ、Aをかけるて混ぜる。
2007/03/08 (Thu)
★砂肝の粒にんにく煮
砂肝 ２５０ｇ にんにく（１片づつばらす）1株 湯3/4ｶｯﾌﾟ
A酒1/2ｶｯﾌﾟ 醤油大２ 砂糖大１ みりん大1/2
鍋に食べやすく切った砂肝・にんにく・湯を入れる。
Aを加え弱火でｺﾄｺﾄ煮る。
汁気がなくなり、にんにくが軟らかくなったら出来上がり。
砂肝 ２５０ｇ にんにく（１片づつばらす）1株 湯3/4ｶｯﾌﾟ
A酒1/2ｶｯﾌﾟ 醤油大２ 砂糖大１ みりん大1/2
鍋に食べやすく切った砂肝・にんにく・湯を入れる。
Aを加え弱火でｺﾄｺﾄ煮る。
汁気がなくなり、にんにくが軟らかくなったら出来上がり。
2007/03/07 (Wed)
★なすとﾊﾞｼﾞﾙのｻﾗﾀﾞ
なす2本 ﾊﾞｼﾞﾙ5枚ぐらい 塩適量 好みのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
なすは薄切りにして、塩をふってしばらく置きしんなりしたら
ﾊﾞｼﾞﾙを混ぜて一緒に絞る。
器に盛り好みのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかける。
なす2本 ﾊﾞｼﾞﾙ5枚ぐらい 塩適量 好みのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
なすは薄切りにして、塩をふってしばらく置きしんなりしたら
ﾊﾞｼﾞﾙを混ぜて一緒に絞る。
器に盛り好みのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかける。
2007/03/06 (Tue)
★ﾀｺとｱｽﾊﾟﾗの梅肉和え
ﾀｺ足1本 ｱｽﾊﾟﾗ4本 梅干2個 みりん大1/2 酢大1
ﾀｺはそぎ切り、ｱｽﾊﾟﾗは茹でて斜め切りにする。
梅干は種を取ってすり潰し、みりん・酢と混ぜて和える。
ﾀｺ足1本 ｱｽﾊﾟﾗ4本 梅干2個 みりん大1/2 酢大1
ﾀｺはそぎ切り、ｱｽﾊﾟﾗは茹でて斜め切りにする。
梅干は種を取ってすり潰し、みりん・酢と混ぜて和える。
2007/03/05 (Mon)
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎のｻﾗﾀﾞ？
茎も細く切って茹でると美味しいよｗｗｗ
好みのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけてどぞｗｗｗ
って・・こんなﾚｼﾋﾟいらんかｗｗｗ(*つー`*)ｴﾍｯ
茎も細く切って茹でると美味しいよｗｗｗ
好みのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけてどぞｗｗｗ
って・・こんなﾚｼﾋﾟいらんかｗｗｗ(*つー`*)ｴﾍｯ
2007/03/04 (Sun)
★茹で卵とﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｻﾝﾄﾞｲｯﾁ
薄切りﾊﾟﾝ4枚 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ1/4株 茹で卵1個 ﾏﾖﾈｰｽﾞ大２
塩・ｺｼｮｰ各少々
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは茹でて粗みじん切りにする。
茹で卵はみじん切りにする。全部混ぜてﾊﾟﾝにはさむ。
薄切りﾊﾟﾝ4枚 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ1/4株 茹で卵1個 ﾏﾖﾈｰｽﾞ大２
塩・ｺｼｮｰ各少々
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは茹でて粗みじん切りにする。
茹で卵はみじん切りにする。全部混ぜてﾊﾟﾝにはさむ。
2007/03/03 (Sat)
★かぼちゃの煮物
かぼちゃ1/4個 水３００cc はちみつ大２ 醤油大１ ごま油大１
かぼちゃは種とわたを取って一口大に切る。
鍋にかぼちゃ・はちみつ・水・ごま油を入れ、
沸騰したら醤油を入れ、中火で煮る。
かぼちゃが軟らかくなったら強火にし、水分をとばす。
かぼちゃ1/4個 水３００cc はちみつ大２ 醤油大１ ごま油大１
かぼちゃは種とわたを取って一口大に切る。
鍋にかぼちゃ・はちみつ・水・ごま油を入れ、
沸騰したら醤油を入れ、中火で煮る。
かぼちゃが軟らかくなったら強火にし、水分をとばす。
2007/03/02 (Fri)
★ｱﾎﾞｶﾄﾞの明太子和え
ｱﾎﾞｶﾄﾞ1個（角切り） 明太子1腹（袋から出す）
白ﾈｷﾞ1/4本（みじん切り） ごま油大１ 醤油大1/2
和えるだけｗｗｗ
ﾜｲﾝにﾋﾟｯﾀﾘｗｗｗ(*´д`*)
ｱﾎﾞｶﾄﾞ1個（角切り） 明太子1腹（袋から出す）
白ﾈｷﾞ1/4本（みじん切り） ごま油大１ 醤油大1/2
和えるだけｗｗｗ
ﾜｲﾝにﾋﾟｯﾀﾘｗｗｗ(*´д`*)
2007/03/01 (Thu)
★長芋の梅肉和え
長芋８ｃｍ 梅干２～３個 酢大１ 砂糖大１ 塩少々
長芋は角切りにする。梅は種を取り細かくたたく。
酢・砂糖を混ぜ、梅の塩分をみながらかげんして塩を加える。
長芋と和える。
長芋８ｃｍ 梅干２～３個 酢大１ 砂糖大１ 塩少々
長芋は角切りにする。梅は種を取り細かくたたく。
酢・砂糖を混ぜ、梅の塩分をみながらかげんして塩を加える。
長芋と和える。
2007/03/01 (Thu)
★野菜たっぷりｽｰﾌﾟでﾘｿﾞｯﾄ
野菜たっぷりｽｰﾌﾟ１1/2ｶｯﾌﾟ ご飯軽く1杯
粉ﾁｰｽﾞ・ﾊﾞｼﾞﾙ（みじん切り）各適量
ご飯はｻﾞﾙに入れ、さっと水洗いしてぬめりを取る。
ｽｰﾌﾟを温め、ご飯を加え２～3分、好みのやわらかさになるまで
煮る。器に入れて粉ﾁｰｽﾞとﾊﾞｼﾞﾙをふる。
野菜たっぷりｽｰﾌﾟ１1/2ｶｯﾌﾟ ご飯軽く1杯
粉ﾁｰｽﾞ・ﾊﾞｼﾞﾙ（みじん切り）各適量
ご飯はｻﾞﾙに入れ、さっと水洗いしてぬめりを取る。
ｽｰﾌﾟを温め、ご飯を加え２～3分、好みのやわらかさになるまで
煮る。器に入れて粉ﾁｰｽﾞとﾊﾞｼﾞﾙをふる。
2007/02/28 (Wed)
★ほうれん草としめじのｵｲﾙ炒め
ほうれん草1束 しめじ茸1ﾊﾟｯｸ 生ﾊﾞｼﾞﾙ適量
塩･ｺｼｮｰ各少々 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大２
ほうれん草は4cmぐらいに切る。しめじ茸は小房に分ける。
ﾊﾞｼﾞﾙはちぎっておく。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、ほうれん草の茎としめじを炒め、
葉を加えて炒めて、しんなりしたらﾊﾞｼﾞﾙを加え、塩･ｺｼｮｰをして
さっと混ぜる。
ほうれん草1束 しめじ茸1ﾊﾟｯｸ 生ﾊﾞｼﾞﾙ適量
塩･ｺｼｮｰ各少々 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大２
ほうれん草は4cmぐらいに切る。しめじ茸は小房に分ける。
ﾊﾞｼﾞﾙはちぎっておく。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、ほうれん草の茎としめじを炒め、
葉を加えて炒めて、しんなりしたらﾊﾞｼﾞﾙを加え、塩･ｺｼｮｰをして
さっと混ぜる。
2007/02/28 (Wed)
★野菜たっぷりｽｰﾌﾟ
玉ねぎ1/2個 ｾﾛﾘ１本 人参１本 ﾊﾟﾌﾟﾘｶ（赤・黄）各1個
ｷｬﾍﾞﾂ3枚 ﾄﾏﾄ1個 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大２ 水５ｶｯﾌﾟ 固形ﾌﾞｲﾖﾝ1個
ﾛｰﾘｴ1枚 塩･ｺｼｮｰ各少々
ﾄﾏﾄは湯むきをする。野菜は全部1cm角に切る。
玉ねぎ･ｾﾛﾘ･人参を炒める。1分ほど炒めたらﾊﾟﾌﾟﾘｶ･ｷｬﾍﾞﾂを
加え、1分炒める。ﾄﾏﾄを加えさらに軽く炒める。
水・ﾛｰﾘｴ・ﾌﾞｲﾖﾝを加え１０～15分弱火で煮る。
塩･ｺｼｮｰで味をととのえる。
粗引きｿｰｾｰｼﾞとｶﾚｰﾙｰを入れたら具沢山ｶﾚｰにｗｗ(*´д`*)
玉ねぎ1/2個 ｾﾛﾘ１本 人参１本 ﾊﾟﾌﾟﾘｶ（赤・黄）各1個
ｷｬﾍﾞﾂ3枚 ﾄﾏﾄ1個 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大２ 水５ｶｯﾌﾟ 固形ﾌﾞｲﾖﾝ1個
ﾛｰﾘｴ1枚 塩･ｺｼｮｰ各少々
ﾄﾏﾄは湯むきをする。野菜は全部1cm角に切る。
玉ねぎ･ｾﾛﾘ･人参を炒める。1分ほど炒めたらﾊﾟﾌﾟﾘｶ･ｷｬﾍﾞﾂを
加え、1分炒める。ﾄﾏﾄを加えさらに軽く炒める。
水・ﾛｰﾘｴ・ﾌﾞｲﾖﾝを加え１０～15分弱火で煮る。
塩･ｺｼｮｰで味をととのえる。
粗引きｿｰｾｰｼﾞとｶﾚｰﾙｰを入れたら具沢山ｶﾚｰにｗｗ(*´д`*)
2007/02/26 (Mon)
★鶏唐揚げのﾈｷﾞ炒め
から揚げ 200g
A：長ネギ 粗みじん切り 3本
ごま油大1/2 塩・粗引き黒ｺｼｮｰ・粉山椒 各少々
揚げたての唐揚げとAをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、
強火でさっと炒め合わせ味をからませる。
から揚げ 200g
A：長ネギ 粗みじん切り 3本
ごま油大1/2 塩・粗引き黒ｺｼｮｰ・粉山椒 各少々
揚げたての唐揚げとAをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、
強火でさっと炒め合わせ味をからませる。
いつもと違う味もいいｗ
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