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毎日の晩ご飯+α(*ノωノ) オリジナルレシピやどこかで見かけたレシピ誰かに貰ったレシピetc・・・ *注 レンジ500w オーブントースター1000w 大=大さじ 小=小さじ (エクストラヴァージンオリーブオイル(soramitu)・キミセ醤油使用) 殆どが2人分(適当でごめんw)  
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2024/10/09 (Wed)
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2007/07/28 (Sat)
★サケとレタスのチャーハン

ごはん2杯 サケ2切れ レタス1/3玉 生姜(みじん切り)1片 サラダ油適量

塩・粗引きコショー各少々 醤油小1

サケは熱湯に入れて茹で、骨と皮を取り身をほぐす。

レタスはちぎっておく。

フライパンにサラダ油を熱し、生姜とサケを炒め、レタスを加えさっと炒め、

取り出す。サラダ油を足して熱し、強火でごはんを炒め、サケ・レタスを加え

炒め合わせる。塩・コショーをしてさっと混ぜ、鍋肌から醤油を回し入れ、

さっと混ぜる。
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* ILLUSTRATION BY nyao *