毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2007/07/31 (Tue)
★ﾄﾏﾄと大豆のｽｰﾌﾟ
ﾄﾏﾄ1個 ﾎｰﾙﾄﾏﾄ1/2缶 ｳｲﾝﾅｰ6本 玉ねぎ1個 大豆水煮１００ｇ
にんにく（みじん切り）１片 ﾁﾘｿｰｽ大１ 水1/2ｶｯﾌﾟ 砂糖大1/2
ｻﾗﾀﾞ油大１ 塩・粗引きｺｼｮｰ各少々 ﾊﾟｾﾘ少々
ﾄﾏﾄは8等分に切る。ﾎｰﾙﾄﾏﾄは潰しておく。
ｳｲﾝﾅｰは切れ目を入れる。玉ねぎは粗みじん切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油少々を熱し、ｳｲﾝﾅｰをこんがり焼いて取り出す。
残りのｻﾗﾀﾞ油を加え、玉ねぎ・にんにくをしんなりするまで炒める。
ﾁﾘｿｰｽを加え混ぜて、ﾎｰﾙﾄﾏﾄ・水・砂糖を加え、煮立ったら
ｳｲﾝﾅｰ・大豆・ﾄﾏﾄを加え２～3分煮る。塩・ｺｼｮｰで味付けし、
器に盛りﾊﾟｾﾘを飾る。
暑い時に辛いｽｰﾌﾟｗｗｗｂ
ﾄﾏﾄ1個 ﾎｰﾙﾄﾏﾄ1/2缶 ｳｲﾝﾅｰ6本 玉ねぎ1個 大豆水煮１００ｇ
にんにく（みじん切り）１片 ﾁﾘｿｰｽ大１ 水1/2ｶｯﾌﾟ 砂糖大1/2
ｻﾗﾀﾞ油大１ 塩・粗引きｺｼｮｰ各少々 ﾊﾟｾﾘ少々
ﾄﾏﾄは8等分に切る。ﾎｰﾙﾄﾏﾄは潰しておく。
ｳｲﾝﾅｰは切れ目を入れる。玉ねぎは粗みじん切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油少々を熱し、ｳｲﾝﾅｰをこんがり焼いて取り出す。
残りのｻﾗﾀﾞ油を加え、玉ねぎ・にんにくをしんなりするまで炒める。
ﾁﾘｿｰｽを加え混ぜて、ﾎｰﾙﾄﾏﾄ・水・砂糖を加え、煮立ったら
ｳｲﾝﾅｰ・大豆・ﾄﾏﾄを加え２～3分煮る。塩・ｺｼｮｰで味付けし、
器に盛りﾊﾟｾﾘを飾る。
暑い時に辛いｽｰﾌﾟｗｗｗｂ
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