毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
* 未選択(62) * 麺類(86) * 野菜(271) * 肉類(106) * 魚介類(90) * つまみ(50) * サラダ(87) * 揚げ物(4) * タレ(10) * ﾊﾟﾝ・他(33) * ごはん(80) * たまご(20) * おやつ(5) * お知らせ(1) * お知らせ(0)
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2009/04/13 (Mon)
★ﾀｺぬた
茹でﾀｺ足２本 わけぎ１束 Ａ白味噌大２ 酢大２ 砂糖大１ ねりからし小１
ﾀｺは削ぎ切りにする。わけぎは５ｃｍくらいに切って茹でて（白い部分を１分、
青い部分を加えて２分）ｻﾞﾙに上げて冷まし、水気を絞っておく。
ﾎﾞｳﾙにＡを入れて混ぜ、ﾀｺ・わけぎを加えて和える。
茹でﾀｺ足２本 わけぎ１束 Ａ白味噌大２ 酢大２ 砂糖大１ ねりからし小１
ﾀｺは削ぎ切りにする。わけぎは５ｃｍくらいに切って茹でて（白い部分を１分、
青い部分を加えて２分）ｻﾞﾙに上げて冷まし、水気を絞っておく。
ﾎﾞｳﾙにＡを入れて混ぜ、ﾀｺ・わけぎを加えて和える。
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2009/03/09 (Mon)
★たこｶﾙﾊﾟｯﾁｮ
刺身用たこ足１５０ｇ 玉ねぎ１個 Ａ醤油小１ ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢大１．５ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大１
山葵・粗引きｺｼｮｰ各少々
玉ねぎはうす切りにして水に放し、水気を切って器に敷く。
たこはうす切りにして玉ねぎの上に並べ、Ａを混ぜてかける。
やっぱ白ﾜｲﾝだよね～ｗ(*´ω`*)美味しかったｗ
刺身用たこ足１５０ｇ 玉ねぎ１個 Ａ醤油小１ ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢大１．５ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大１
山葵・粗引きｺｼｮｰ各少々
玉ねぎはうす切りにして水に放し、水気を切って器に敷く。
たこはうす切りにして玉ねぎの上に並べ、Ａを混ぜてかける。
やっぱ白ﾜｲﾝだよね～ｗ(*´ω`*)美味しかったｗ
2009/02/25 (Wed)
★えびとｱｽﾊﾟﾗの柚子胡椒ﾏﾖ和え
無頭ﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰ８尾 ｱｽﾊﾟﾗ４本 Ａ柚子胡椒小１ ﾏﾖﾈｰｽﾞ大２
えびは殻と背ﾜﾀを取り除き、縦半分に切ってさっと茹でる。
ｱｽﾊﾟﾗは茹でて斜め切りにする。
Ａをﾎﾞｳﾙに入れて混ぜ、えび・ｱｽﾊﾟﾗを加え和える。
柚子胡椒は好みで量を調節してね～ｗ (*´ω`*)美味しかったｗ
無頭ﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰ８尾 ｱｽﾊﾟﾗ４本 Ａ柚子胡椒小１ ﾏﾖﾈｰｽﾞ大２
えびは殻と背ﾜﾀを取り除き、縦半分に切ってさっと茹でる。
ｱｽﾊﾟﾗは茹でて斜め切りにする。
Ａをﾎﾞｳﾙに入れて混ぜ、えび・ｱｽﾊﾟﾗを加え和える。
柚子胡椒は好みで量を調節してね～ｗ (*´ω`*)美味しかったｗ
2009/01/16 (Fri)
★ｶﾞｰﾘｯｸﾎﾟﾃﾄ
じゃがいも２個 青しそ４～５枚 ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ小１ 粉ﾁｰｽﾞ大２
塩小1/2 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大２
じゃがいもは１～１．５ｃｍ角に切り、水に放してｱｸを抜き水気を切って、
皿に並べ塩をふりﾚﾝｼﾞで２～３分ﾁﾝ。青しそは粗く刻んでおく。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを入れ弱火にかけ、焦がさないように
香りが出るまで炒める。じゃがいもを重ならないように並べて入れ、返しながら
こんがり焼く。粉ﾁｰｽﾞを加え絡め、青しそを加えさっと混ぜてすぐ火を止める。
美味しかった～ｗ(*´ω`*)
じゃがいも２個 青しそ４～５枚 ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ小１ 粉ﾁｰｽﾞ大２
塩小1/2 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大２
じゃがいもは１～１．５ｃｍ角に切り、水に放してｱｸを抜き水気を切って、
皿に並べ塩をふりﾚﾝｼﾞで２～３分ﾁﾝ。青しそは粗く刻んでおく。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰを入れ弱火にかけ、焦がさないように
香りが出るまで炒める。じゃがいもを重ならないように並べて入れ、返しながら
こんがり焼く。粉ﾁｰｽﾞを加え絡め、青しそを加えさっと混ぜてすぐ火を止める。
美味しかった～ｗ(*´ω`*)
2008/10/21 (Tue)
★塩ﾎﾙﾓﾝ
牛ﾎﾙﾓﾝ（小腸）２００ｇ ごま油大1/2 おろしにんにく少々
Ａごま油大1/2 塩小1/2 粗引きｺｼｮｰ適量
ﾎﾙﾓﾝはよく洗って水気を拭く。ﾎﾞｳﾙに入れＡを加え揉み込む。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、ﾎﾙﾓﾝを入れ強火で焼く。
少し焦げめが付いたら火を止めて、にんにくを加えて混ぜる。
ﾋﾞｰﾙにぴったり！ ちょい焼きすぎたけど美味しかったｗ(*´ω`*)
牛ﾎﾙﾓﾝ（小腸）２００ｇ ごま油大1/2 おろしにんにく少々
Ａごま油大1/2 塩小1/2 粗引きｺｼｮｰ適量
ﾎﾙﾓﾝはよく洗って水気を拭く。ﾎﾞｳﾙに入れＡを加え揉み込む。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、ﾎﾙﾓﾝを入れ強火で焼く。
少し焦げめが付いたら火を止めて、にんにくを加えて混ぜる。
ﾋﾞｰﾙにぴったり！ ちょい焼きすぎたけど美味しかったｗ(*´ω`*)
2008/10/09 (Thu)
★大根・玉ねぎの生ﾊﾑ巻き
大根は太めの千切りにして生ﾊﾑで巻く。
玉ねぎは薄切りにして、ｻﾗﾀﾞ菜と生ﾊﾑで巻く。
ﾏﾖﾈｰｽﾞ付けてどーぞｗ
大根はびみょ・・・玉ねぎはおすすめｗ(*´ω`*)ｸｾになりそうｗｗｗ
大根は太めの千切りにして生ﾊﾑで巻く。
玉ねぎは薄切りにして、ｻﾗﾀﾞ菜と生ﾊﾑで巻く。
ﾏﾖﾈｰｽﾞ付けてどーぞｗ
大根はびみょ・・・玉ねぎはおすすめｗ(*´ω`*)ｸｾになりそうｗｗｗ
2008/06/19 (Thu)
★ﾂﾅ詰めﾋﾟｰﾏﾝ
ﾋﾟｰﾏﾝ2個 ﾂﾅ缶80g 玉ねぎ（みじん切り）1/4個 ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ2枚
Aﾏﾖﾈｰｽﾞ大１ 塩・ｺｼｮｰ・醤油各少々
ﾋﾟｰﾏﾝは縦半分に切りﾍﾀを残して中を取り除く。ﾂﾅは油を切る。
ﾎﾞｳﾙにﾂﾅを入れほぐして、玉ねぎとAを加え混ぜ合わせ、ﾋﾟｰﾏﾝに
こんもりと詰め、ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをちぎってのせる。
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰの天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き、ﾋﾟｰﾏﾝを並べ、ﾁｰｽﾞが
とろけるまで焼く。
ﾋﾟｰﾏﾝ2個 ﾂﾅ缶80g 玉ねぎ（みじん切り）1/4個 ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ2枚
Aﾏﾖﾈｰｽﾞ大１ 塩・ｺｼｮｰ・醤油各少々
ﾋﾟｰﾏﾝは縦半分に切りﾍﾀを残して中を取り除く。ﾂﾅは油を切る。
ﾎﾞｳﾙにﾂﾅを入れほぐして、玉ねぎとAを加え混ぜ合わせ、ﾋﾟｰﾏﾝに
こんもりと詰め、ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをちぎってのせる。
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰの天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き、ﾋﾟｰﾏﾝを並べ、ﾁｰｽﾞが
とろけるまで焼く。
2008/06/07 (Sat)
★ｱﾎﾞｶﾄﾞｷﾑﾁﾁｰｽﾞ焼き
ｱﾎﾞｶﾄﾞの種を除いた穴にたっぷりｷﾑﾁをのせ、
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをちぎってのせ、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでとろけるまで焼くだけ。
超簡単で美味しいｗｗｗ(*´ω`*)ｂ
ｱﾎﾞｶﾄﾞの種を除いた穴にたっぷりｷﾑﾁをのせ、
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをちぎってのせ、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでとろけるまで焼くだけ。
超簡単で美味しいｗｗｗ(*´ω`*)ｂ
2008/06/06 (Fri)
★油揚げのﾂﾅﾏﾖ詰め
油揚げ1枚 ﾂﾅ1/2缶 万能ねぎ（小口切り）２本
Aﾏﾖﾈｰｽﾞ大２ 塩・ｺｼｮｰ各少々
油を切ったﾂﾅとねぎをﾎﾞｳﾙに入れ、Aで和え、半分に切った油揚げに詰め、
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰの天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き、油揚げを並べ両面
こんがり焼く。
美味しいよーｗ(*´ω`*)
油揚げ1枚 ﾂﾅ1/2缶 万能ねぎ（小口切り）２本
Aﾏﾖﾈｰｽﾞ大２ 塩・ｺｼｮｰ各少々
油を切ったﾂﾅとねぎをﾎﾞｳﾙに入れ、Aで和え、半分に切った油揚げに詰め、
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰの天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き、油揚げを並べ両面
こんがり焼く。
美味しいよーｗ(*´ω`*)
2008/05/30 (Fri)
★ｱｽﾊﾟﾗ生ﾊﾑ巻き２
ｱｽﾊﾟﾗ4本 生ﾊﾑ8枚 粗引きｺｼｮｰ・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ各適量
ｱｽﾊﾟﾗは茹でて半分に切り、生ﾊﾑを巻き器に盛り、粗引きｺｼｮｰを
ふり、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけるだけｗ
超簡単で美味しいｗｗｗ(*´ω`*)ｂ
ｱｽﾊﾟﾗ4本 生ﾊﾑ8枚 粗引きｺｼｮｰ・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ各適量
ｱｽﾊﾟﾗは茹でて半分に切り、生ﾊﾑを巻き器に盛り、粗引きｺｼｮｰを
ふり、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけるだけｗ
超簡単で美味しいｗｗｗ(*´ω`*)ｂ
2008/04/27 (Sun)
★はんぺんのﾁｰｽﾞ焼き
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを熱し、９等分に切ったはんぺんを焼き、裏返して
醤油を回しかけとろけるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせ、ﾊﾞｼﾞﾙをふり蓋をして
弱火でﾁｰｽﾞがとろけるまで焼く。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを熱し、９等分に切ったはんぺんを焼き、裏返して
醤油を回しかけとろけるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせ、ﾊﾞｼﾞﾙをふり蓋をして
弱火でﾁｰｽﾞがとろけるまで焼く。
2008/04/22 (Tue)
★ぶりｱﾗのｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ焼き
ぶりｱﾗを洗って水気を拭き、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ・ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶ・
ﾊﾞｼﾞﾙ・粗引きｺｼｮｰを振り、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで両面ｶﾘｶﾘに焼く。
ﾚﾓﾝ汁をかけてどーぞｗ(*´ω`*)
ぶりｱﾗを洗って水気を拭き、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ・ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶ・
ﾊﾞｼﾞﾙ・粗引きｺｼｮｰを振り、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで両面ｶﾘｶﾘに焼く。
ﾚﾓﾝ汁をかけてどーぞｗ(*´ω`*)
2008/04/19 (Sat)
★椎茸のﾊｰﾌﾞｿﾃｰ
椎茸（1/2~1/4に切る）4個 万能ねぎ（小口切り）適量 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ少々
Aｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ・ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ各適量
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し椎茸を炒め、Aをふりさっと混ぜ器に盛り
ねぎを散らす。
ﾎﾟﾝ酢醤油をかけてどぞｗ(*´ω`*)
椎茸（1/2~1/4に切る）4個 万能ねぎ（小口切り）適量 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ少々
Aｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ・ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ各適量
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し椎茸を炒め、Aをふりさっと混ぜ器に盛り
ねぎを散らす。
ﾎﾟﾝ酢醤油をかけてどぞｗ(*´ω`*)
2008/03/31 (Mon)
★椎茸のﾏﾖ焼き
椎茸の裏にﾏﾖﾈｰｽﾞをしぼってｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼くだけｗ
醤油かめんつゆをかけてどぞｗ
実家の椎茸もらったｗ 肉厚で美味しいｗ(*´ω`*)
椎茸の裏にﾏﾖﾈｰｽﾞをしぼってｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼くだけｗ
醤油かめんつゆをかけてどぞｗ
実家の椎茸もらったｗ 肉厚で美味しいｗ(*´ω`*)
2008/03/26 (Wed)
★ねぎのﾍﾟｯﾊﾟｰ炒め
長ねぎ2本 塩・粗引きｺｼｮｰ各適量 ｻﾗﾀﾞ油大１ ﾚﾓﾝ1/8切れ
長ねぎを適当に切って炒め、塩・粗引きｺｼｮｰで味付けし、器に盛り
ﾚﾓﾝを添える。
ﾚﾓﾝ汁をかけてどぞｗ
長ねぎ2本 塩・粗引きｺｼｮｰ各適量 ｻﾗﾀﾞ油大１ ﾚﾓﾝ1/8切れ
長ねぎを適当に切って炒め、塩・粗引きｺｼｮｰで味付けし、器に盛り
ﾚﾓﾝを添える。
ﾚﾓﾝ汁をかけてどぞｗ
2007/12/27 (Thu)
★ｱﾎﾞｶﾄﾞの温泉卵のせ
ｱﾎﾞｶﾄﾞ1個 ﾚﾓﾝ汁1/2個分 温泉卵2個 わさび醤油適量
ｱﾎﾞｶﾄﾞは皮と種を除き１．５ｃｍ角に切り、ﾚﾓﾝ汁をかけ器に盛り、
温泉卵をのせわさび醤油をかける。
美味しいｗｗｗ(*´ω`*)ｂ
ｱﾎﾞｶﾄﾞ1個 ﾚﾓﾝ汁1/2個分 温泉卵2個 わさび醤油適量
ｱﾎﾞｶﾄﾞは皮と種を除き１．５ｃｍ角に切り、ﾚﾓﾝ汁をかけ器に盛り、
温泉卵をのせわさび醤油をかける。
美味しいｗｗｗ(*´ω`*)ｂ
2007/12/09 (Sun)
★白身魚のｾﾛﾘ巻き
白身魚（刺身用）150g ｾﾛﾘ1/2本 ﾊﾟﾌﾟﾘｶ（赤・黄）各少々 ﾚﾓﾝ汁小２
塩適量 ﾚﾓﾝ適量
白身魚は削ぎ切りにし、ﾚﾓﾝ汁・塩をかける。ｾﾛﾘは筋を取り5cm長さの
細切りにする。ﾊﾟﾌﾟﾘｶも細切りにする。ﾚﾓﾝは小さめのいちょう切りにする。
白身魚で野菜を巻きﾚﾓﾝをのせる。
塩の量は好みでｗ 多めの方が美味しいかもｗ(*´ω`*)
白身魚（刺身用）150g ｾﾛﾘ1/2本 ﾊﾟﾌﾟﾘｶ（赤・黄）各少々 ﾚﾓﾝ汁小２
塩適量 ﾚﾓﾝ適量
白身魚は削ぎ切りにし、ﾚﾓﾝ汁・塩をかける。ｾﾛﾘは筋を取り5cm長さの
細切りにする。ﾊﾟﾌﾟﾘｶも細切りにする。ﾚﾓﾝは小さめのいちょう切りにする。
白身魚で野菜を巻きﾚﾓﾝをのせる。
塩の量は好みでｗ 多めの方が美味しいかもｗ(*´ω`*)
2007/12/05 (Wed)
★ちくわのﾏﾖ焼き たこ焼き風
ちくわ4本 白ねぎ(みじん切り）1/4本 お好みｿｰｽ適量 紅生姜適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量 青のり少々
ちくわは縦半分に切って内側にｿｰｽを塗り、ねぎ・紅生姜をのせて
全体にﾏﾖﾈｰｽﾞを絞り、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで４～5分こんがり焼く。
器に盛り青のりをふる。
どこがたこ焼き風なん？とか聞かないでｗ 味だよ味ｗｗｗ(*´ω`*)うｎ
ちくわ4本 白ねぎ(みじん切り）1/4本 お好みｿｰｽ適量 紅生姜適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ適量 青のり少々
ちくわは縦半分に切って内側にｿｰｽを塗り、ねぎ・紅生姜をのせて
全体にﾏﾖﾈｰｽﾞを絞り、ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで４～5分こんがり焼く。
器に盛り青のりをふる。
どこがたこ焼き風なん？とか聞かないでｗ 味だよ味ｗｗｗ(*´ω`*)うｎ
2007/11/27 (Tue)
★ｱﾎﾞｶﾄﾞの生ﾊﾑ巻
ｱﾎﾞｶﾄﾞ1個 生ﾊﾑ6枚 粗引きｺｼｮｰ少々
Aｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・醤油各小２ 酢小１ ﾚﾓﾝ汁少々
ｱﾎﾞｶﾄﾞは皮と種を除き、縦に6等分に切り、生ﾊﾑを巻いて器に盛る。
Aを混ぜてかけ、粗引きｺｼｮｰをふる。
ﾜｲﾝにﾋﾟｯﾀﾘｗ美味しいｗｗｗ(*´ω`*)ｂ
ｱﾎﾞｶﾄﾞ1個 生ﾊﾑ6枚 粗引きｺｼｮｰ少々
Aｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・醤油各小２ 酢小１ ﾚﾓﾝ汁少々
ｱﾎﾞｶﾄﾞは皮と種を除き、縦に6等分に切り、生ﾊﾑを巻いて器に盛る。
Aを混ぜてかけ、粗引きｺｼｮｰをふる。
ﾜｲﾝにﾋﾟｯﾀﾘｗ美味しいｗｗｗ(*´ω`*)ｂ
2007/11/13 (Tue)
★ｲｶのｽﾊﾟｲｼｰ焼き
ｲｶ１杯 ﾊﾟｾﾘ（みじん切り）少々 ﾚﾓﾝ1/4個
Aｶﾚｰ粉小１ 塩・ｺｼｮｰ・生姜（みじん切り）各少々
ｲｶはわたを抜き、胴は輪切り、足は食べやすい大きさに切る。
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰの天板にｱﾙﾐﾎｲﾙを敷き、ｲｶを並べAをふる。
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでこんがり焼き、器にもりﾊﾟｾﾘを散らし、ﾚﾓﾝを添える。
ｲｶ１杯 ﾊﾟｾﾘ（みじん切り）少々 ﾚﾓﾝ1/4個
Aｶﾚｰ粉小１ 塩・ｺｼｮｰ・生姜（みじん切り）各少々
ｲｶはわたを抜き、胴は輪切り、足は食べやすい大きさに切る。
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰの天板にｱﾙﾐﾎｲﾙを敷き、ｲｶを並べAをふる。
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでこんがり焼き、器にもりﾊﾟｾﾘを散らし、ﾚﾓﾝを添える。
2007/10/31 (Wed)
★ちくわの蒲焼
ちくわ４本 A醤油・酒・みりん各小２ ｻﾗﾀﾞ油大１ 一味唐辛子少々
ちくわは半分に切り、表面に切れ目を入れ、２切れづつ楊枝で刺す。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、ちくわを両面こんがり焼く。
Aを加え絡める。器に盛り一味唐辛子をふる。
ちくわ４本 A醤油・酒・みりん各小２ ｻﾗﾀﾞ油大１ 一味唐辛子少々
ちくわは半分に切り、表面に切れ目を入れ、２切れづつ楊枝で刺す。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、ちくわを両面こんがり焼く。
Aを加え絡める。器に盛り一味唐辛子をふる。
2007/09/13 (Thu)
★ﾀｺとﾋﾟｰﾏﾝのﾊﾞﾀｰ炒め
茹でﾀｺ足１本 ﾋﾟｰﾏﾝ（緑･赤）各１個 ﾊﾞﾀｰ大１ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大１
醤油小２
ﾀｺは小さめの乱切り、ﾋﾟｰﾏﾝは薄切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾊﾞﾀｰとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾀｺの順に炒め、
醤油をかけて手早く混ぜる。
残り物の白ねぎも入れてみたｗ(*´ω`*)ｂ
茹でﾀｺ足１本 ﾋﾟｰﾏﾝ（緑･赤）各１個 ﾊﾞﾀｰ大１ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大１
醤油小２
ﾀｺは小さめの乱切り、ﾋﾟｰﾏﾝは薄切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾊﾞﾀｰとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾀｺの順に炒め、
醤油をかけて手早く混ぜる。
残り物の白ねぎも入れてみたｗ(*´ω`*)ｂ
2007/09/08 (Sat)
★はんぺんの青しそﾍﾞｰｺﾝ巻き
はんぺん1枚 青しそ8枚 ﾍﾞｰｺﾝ4枚 塩･ｺｼｮｰ各適量
半分に切ったﾍﾞｰｺﾝに塩・ｺｼｮｰし青しそをのせ、8等分に切った
はんぺんを巻く。ﾌﾗｲﾊﾟﾝでこんがり焼く。
はんぺん1枚 青しそ8枚 ﾍﾞｰｺﾝ4枚 塩･ｺｼｮｰ各適量
半分に切ったﾍﾞｰｺﾝに塩・ｺｼｮｰし青しそをのせ、8等分に切った
はんぺんを巻く。ﾌﾗｲﾊﾟﾝでこんがり焼く。
2007/08/26 (Sun)
★ﾂﾅﾏﾖ詰め・ﾁｰｽﾞ焼き
＊ﾂﾅﾏﾖ詰め
油揚げ2枚 ねぎ（小口切り）2本 ﾂﾅ1/2缶
Aﾏﾖﾈｰｽﾞ大２ 塩・ｺｼｮｰ各少々
油揚げは半分に切って袋状にし、汁気を切ったﾂﾅ・ねぎ・Aを混ぜ詰め、
爪楊枝で止める。ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで両面ｶﾘｯとするまで焼く。
＊ﾁｰｽﾞ焼き
油揚げを半分に切って、ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞをのせて塩・粗引きｺｼｮｰをふり、
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでﾁｰｽﾞがとろけるまで焼く。
＊ﾂﾅﾏﾖ詰め
油揚げ2枚 ねぎ（小口切り）2本 ﾂﾅ1/2缶
Aﾏﾖﾈｰｽﾞ大２ 塩・ｺｼｮｰ各少々
油揚げは半分に切って袋状にし、汁気を切ったﾂﾅ・ねぎ・Aを混ぜ詰め、
爪楊枝で止める。ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで両面ｶﾘｯとするまで焼く。
＊ﾁｰｽﾞ焼き
油揚げを半分に切って、ﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞをのせて塩・粗引きｺｼｮｰをふり、
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでﾁｰｽﾞがとろけるまで焼く。
2007/08/25 (Sat)
★ｳｲﾝﾅｰの和風ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ
粗引きｳｲﾝﾅｰ6本 白ごま少々
Aおろしにんにく１/2片 醤油大１ 砂糖小1
ｳｲﾝﾅｰに切れ目を入れ、Aを混ぜて塗る。ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰの天板に
ｱﾙﾐを敷き、ｳｲﾝﾅｰを並べこんがり焼き、器に盛ってごまを振る。
ﾋﾞｰﾙが美味しいｗｗｗ(*´ω`*)ｂ
粗引きｳｲﾝﾅｰ6本 白ごま少々
Aおろしにんにく１/2片 醤油大１ 砂糖小1
ｳｲﾝﾅｰに切れ目を入れ、Aを混ぜて塗る。ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰの天板に
ｱﾙﾐを敷き、ｳｲﾝﾅｰを並べこんがり焼き、器に盛ってごまを振る。
ﾋﾞｰﾙが美味しいｗｗｗ(*´ω`*)ｂ
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