毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/09/20 (Sat)
★豚肉とほうれん草のｽﾀﾐﾅ炒め
豚薄切り肉１５０g ほうれん草１束 卵３個 白ねぎ1/3本 生姜・にんにく各１片
ｻﾗﾀﾞ油適量 A醤油・酒各小２ B醤油・酒各大１ 塩小１ ｺｼｮｰ少々
豚肉は一口大に切り、Aで下味をつける。ほうれん草は４～５cmに切る。
卵は割りほぐす。白ねぎ・生姜・にんにくはみじん切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油大２を熱し、卵を一気に加えさっと混ぜ、半熟状になったら
取り出す。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油大２を足して熱し、白ねぎ・生姜・にんにくを加え炒め、
香りが出たら豚肉を加え炒める。肉の色が変わったらB・ほうれん草・卵の順に
加え炒める。
豚薄切り肉１５０g ほうれん草１束 卵３個 白ねぎ1/3本 生姜・にんにく各１片
ｻﾗﾀﾞ油適量 A醤油・酒各小２ B醤油・酒各大１ 塩小１ ｺｼｮｰ少々
豚肉は一口大に切り、Aで下味をつける。ほうれん草は４～５cmに切る。
卵は割りほぐす。白ねぎ・生姜・にんにくはみじん切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油大２を熱し、卵を一気に加えさっと混ぜ、半熟状になったら
取り出す。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油大２を足して熱し、白ねぎ・生姜・にんにくを加え炒め、
香りが出たら豚肉を加え炒める。肉の色が変わったらB・ほうれん草・卵の順に
加え炒める。
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