毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/01/22 (Tue)
★ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾁｷﾝのﾄﾏﾄ煮
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ1/2株 鶏ﾓﾓ肉1/2枚 玉ねぎ1/4個 にんにく１片 赤唐辛子１本
ﾄﾏﾄの水煮1/2缶 白ﾜｲﾝ大１ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大１ 塩小1/4 粗引きｺｼｮｰ少々
ﾊﾟｾﾘ（みじん切り）少々
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房に分け堅めに茹でる。鶏ﾓﾓ肉は大きめの一口大に切り、
軽く塩･ｺｼｮｰ（分量外）をする。玉ねぎは粗みじん切り、にんにくは半分に切って
潰す。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、鶏肉を皮の方から強火で焼き、両面に焼き色が
付いたら取り出す。
同じ鍋ににんにく・赤唐辛子を入れて炒め、香りが出たら玉ねぎを加え
しんなりするまで炒める。白ﾜｲﾝを加え沸騰させてﾄﾏﾄの水煮を潰しながら
入れ、煮立ったら鶏肉を戻し１０分ほど煮る。
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを加え塩・ｺｼｮｰで味をととのえ、さらに５分ほど煮る。
器に盛ってﾊﾟｾﾘをふる。
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰﾚｼﾋﾟばっかでごめんｗｗｗ
大量のﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・・・同じ味じゃ飽きるからｗｗｗ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ1/2株 鶏ﾓﾓ肉1/2枚 玉ねぎ1/4個 にんにく１片 赤唐辛子１本
ﾄﾏﾄの水煮1/2缶 白ﾜｲﾝ大１ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大１ 塩小1/4 粗引きｺｼｮｰ少々
ﾊﾟｾﾘ（みじん切り）少々
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房に分け堅めに茹でる。鶏ﾓﾓ肉は大きめの一口大に切り、
軽く塩･ｺｼｮｰ（分量外）をする。玉ねぎは粗みじん切り、にんにくは半分に切って
潰す。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを熱し、鶏肉を皮の方から強火で焼き、両面に焼き色が
付いたら取り出す。
同じ鍋ににんにく・赤唐辛子を入れて炒め、香りが出たら玉ねぎを加え
しんなりするまで炒める。白ﾜｲﾝを加え沸騰させてﾄﾏﾄの水煮を潰しながら
入れ、煮立ったら鶏肉を戻し１０分ほど煮る。
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを加え塩・ｺｼｮｰで味をととのえ、さらに５分ほど煮る。
器に盛ってﾊﾟｾﾘをふる。
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰﾚｼﾋﾟばっかでごめんｗｗｗ
大量のﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・・・同じ味じゃ飽きるからｗｗｗ
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