毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2009/07/01 (Wed)
★なすとししとうの甘辛炒め煮
なす３本 ししとう１０本 ごま油大２
Ａ中華ｽｰﾌﾟの素（粉末）小１ 醤油・砂糖各大１ 酒・みりん各大２ 水５０ｃｃ
なすは縦半分に切り、斜めに細かく切れ目を入れて、食べやすい大きさに切り、
水に放しｱｸを抜き水気を切っておく。ししとうはﾍﾀを取る。
鍋にごま油を熱し、なすとししとうを炒める。ししとうは色が鮮やかになったら
一旦取り出して、なすはしんなりするまで炒める。
Ａを加えて中火で５分くらい煮る。少し汁気があるうちにししとうを戻して、
煮汁を絡める。
ごはんが進む！美味しいｗ(*´ω`*)
なす３本 ししとう１０本 ごま油大２
Ａ中華ｽｰﾌﾟの素（粉末）小１ 醤油・砂糖各大１ 酒・みりん各大２ 水５０ｃｃ
なすは縦半分に切り、斜めに細かく切れ目を入れて、食べやすい大きさに切り、
水に放しｱｸを抜き水気を切っておく。ししとうはﾍﾀを取る。
鍋にごま油を熱し、なすとししとうを炒める。ししとうは色が鮮やかになったら
一旦取り出して、なすはしんなりするまで炒める。
Ａを加えて中火で５分くらい煮る。少し汁気があるうちにししとうを戻して、
煮汁を絡める。
ごはんが進む！美味しいｗ(*´ω`*)
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