毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2009/04/18 (Sat)
★なすと牛肉のﾋﾟﾘ辛炒め
なす２本 牛うす切り肉１５０ｇ 万能ねぎ（小口切り）適量 にんにく１片
赤唐辛子（輪切り）１本 ﾅﾝﾌﾟﾗｰ大1/2 塩・ｺｼｮｰ各少々 ｻﾗﾀﾞ油適量
なすは縦半分に切り、薄切りにして水に放しｱｸを抜き、水気を切っておく。
牛肉は食べやすい大きさに切っておく。にんにくは薄切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油・にんにく・赤唐辛子を入れ弱火にかけ、香りが出たら
牛肉を炒め、塩・ｺｼｮｰで味付けし、なすを加えてしんなりするまで炒める。
ﾅﾝﾌﾟﾗｰを加えさっと混ぜ、器に盛ってねぎをのせる。
ごはんが進むｗ(*´ω`*)美味しかったｗ
なす２本 牛うす切り肉１５０ｇ 万能ねぎ（小口切り）適量 にんにく１片
赤唐辛子（輪切り）１本 ﾅﾝﾌﾟﾗｰ大1/2 塩・ｺｼｮｰ各少々 ｻﾗﾀﾞ油適量
なすは縦半分に切り、薄切りにして水に放しｱｸを抜き、水気を切っておく。
牛肉は食べやすい大きさに切っておく。にんにくは薄切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油・にんにく・赤唐辛子を入れ弱火にかけ、香りが出たら
牛肉を炒め、塩・ｺｼｮｰで味付けし、なすを加えてしんなりするまで炒める。
ﾅﾝﾌﾟﾗｰを加えさっと混ぜ、器に盛ってねぎをのせる。
ごはんが進むｗ(*´ω`*)美味しかったｗ
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