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毎日の晩ご飯+α(*ノωノ) オリジナルレシピやどこかで見かけたレシピ誰かに貰ったレシピetc・・・ *注 レンジ500w オーブントースター1000w 大=大さじ 小=小さじ (エクストラヴァージンオリーブオイル(soramitu)・キミセ醤油使用) 殆どが2人分(適当でごめんw)  
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2008/03/03 (Mon)
★大根の炒り煮

大根1/2本 油揚げ2枚 だし汁280cc ごま油大1 A醤油・みりん・酒各大2

大根は1cm厚さの半月切りにする。油揚げは一口大に切る。

フライパンにごま油を熱し、大根の両面をしっかり焼く。だし汁をひたひたに入れ、

ひと煮立ちしたらAと油揚げを加え、汁気がなくなるまで煮る。
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* ILLUSTRATION BY nyao *