毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2007/10/27 (Sat)
★里芋の煮っころがし
里芋300g 砂糖・みりん・醤油各大１1/2 出し汁2ｶｯﾌﾟ 白ごま少々
里芋は皮を剥き、塩で揉みぬめりを取り、流水で洗う。
鍋に里芋を入れ、水をひたひたに入れひと煮立ちさせて、ｻﾞﾙにあげる。
鍋をさっと洗い、里芋・出し汁･砂糖・みりんを入れ、5分煮る。
醤油を加えて、柔らかくなるまで蓋をして煮る。
煮汁がなくなってきたら鍋を振り、煮汁を絡ませる。
器に盛り白ごまをふる。
ﾕｷのﾘｸｴｽﾄでしたｗｗｗ(*´ω`*)
里芋300g 砂糖・みりん・醤油各大１1/2 出し汁2ｶｯﾌﾟ 白ごま少々
里芋は皮を剥き、塩で揉みぬめりを取り、流水で洗う。
鍋に里芋を入れ、水をひたひたに入れひと煮立ちさせて、ｻﾞﾙにあげる。
鍋をさっと洗い、里芋・出し汁･砂糖・みりんを入れ、5分煮る。
醤油を加えて、柔らかくなるまで蓋をして煮る。
煮汁がなくなってきたら鍋を振り、煮汁を絡ませる。
器に盛り白ごまをふる。
ﾕｷのﾘｸｴｽﾄでしたｗｗｗ(*´ω`*)
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