毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/07/09 (Wed)
★ﾋﾞｰﾌﾋﾞｰﾝｽﾞ
牛うす切り肉１００g 大豆水煮１袋 玉ねぎ1/2個 ﾄﾏﾄ１個 ﾋﾟｰﾏﾝ１個
にんにく（みじん切り）１片 塩・ｺｼｮｰ･ｶﾚｰ粉各少々 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大１
ﾛｰﾘｴ１枚 固形ｽｰﾌﾟ（砕く）1/2個 水1/2ｶｯﾌﾟ
Aｹﾁｬｯﾌﾟ大１ 塩・粗引きｺｼｮｰ各少々
牛肉は一口大に切り、塩･ｺｼｮｰ・ｶﾚｰ粉をふる。玉ねぎ・ﾄﾏﾄ・ﾋﾟｰﾏﾝは
１cm角に切る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・にんにくを入れ弱火にかけ、香りが出たら牛肉を
加え炒める。牛肉の色が変わったら玉ねぎ・大豆･ﾋﾟｰﾏﾝを加え炒め合わせ、
ﾄﾏﾄ・水・ﾛｰﾘｴを加えて強火で煮立たせて、固形ｽｰﾌﾟを加えて弱火にし、
汁気がなくなるまで混ぜながら煮詰め、Aを加えて味をととのえる。
ﾎﾟｰｸﾋﾞｰﾝｽﾞじゃなくてﾋﾞｰﾌﾊﾞｰｼﾞｮﾝ作ってみたｗ(*´ω`*)美味しかったｗ
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