毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/07/14 (Mon)
★豚肉となすのﾊﾟｽﾀ
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ１６０g 豚うす切り肉１５０g 長なす１本 赤唐辛子（輪切り）１本
万能ねぎ（小口切り）適量 ごま油大１ A醤油大２ 酒大１ 砂糖大2/3
豚肉は１cm幅に切る。なすは５mm幅の半月切りにし、水に放し水気を切る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、中火で豚肉をｶﾘｶﾘになるまで炒め、なすと赤唐辛子を
加え更に炒める。Aを加えさっと炒め、茹でたｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰを加えて混ぜ、器に盛り
ねぎを散らす。
最近なすが安くて美味しいｗ←
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ１６０g 豚うす切り肉１５０g 長なす１本 赤唐辛子（輪切り）１本
万能ねぎ（小口切り）適量 ごま油大１ A醤油大２ 酒大１ 砂糖大2/3
豚肉は１cm幅に切る。なすは５mm幅の半月切りにし、水に放し水気を切る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、中火で豚肉をｶﾘｶﾘになるまで炒め、なすと赤唐辛子を
加え更に炒める。Aを加えさっと炒め、茹でたｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰを加えて混ぜ、器に盛り
ねぎを散らす。
最近なすが安くて美味しいｗ←
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