毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2007/04/04 (Wed)
★かつおのﾊﾞｼﾞﾙ風味ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ焼き
かつお（刺身用）４００ｇ Ａ（塩･ｺｼｮｰ各少々 白ﾜｲﾝ大２）
Ｂ（にんにく（すりおろし）２片分 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大５ ﾊﾟﾝ粉3/4ｶｯﾌﾟ
乾燥ﾊﾞｼﾞﾙ小１ 塩小1/2 ｺｼｮｰ少々）
塩・ﾊﾞﾀｰ各少々 ﾐﾆﾄﾏﾄ・ｽﾅｯｸえんどう各適量
１、かつおは５～６ｍｍに切ってＡをまぶす。
２、ｽﾅｯｸえんどうは２分ほど茹でて、水に放して水気を切り、
斜め半分に切っておく。
３、ﾐﾆﾄﾏﾄはﾍﾀを取り半分に切る。
４、Ｂを混ぜる。
５、耐熱容器にﾊﾞﾀｰを塗って４を少し敷き、１を並べて２と３を加え、
残りの４をかけてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで１０～１３分焼く。
焼く時、焦げるようだったらｱﾙﾐをのせておくといいｗｂｂ
かつお（刺身用）４００ｇ Ａ（塩･ｺｼｮｰ各少々 白ﾜｲﾝ大２）
Ｂ（にんにく（すりおろし）２片分 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大５ ﾊﾟﾝ粉3/4ｶｯﾌﾟ
乾燥ﾊﾞｼﾞﾙ小１ 塩小1/2 ｺｼｮｰ少々）
塩・ﾊﾞﾀｰ各少々 ﾐﾆﾄﾏﾄ・ｽﾅｯｸえんどう各適量
１、かつおは５～６ｍｍに切ってＡをまぶす。
２、ｽﾅｯｸえんどうは２分ほど茹でて、水に放して水気を切り、
斜め半分に切っておく。
３、ﾐﾆﾄﾏﾄはﾍﾀを取り半分に切る。
４、Ｂを混ぜる。
５、耐熱容器にﾊﾞﾀｰを塗って４を少し敷き、１を並べて２と３を加え、
残りの４をかけてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで１０～１３分焼く。
焼く時、焦げるようだったらｱﾙﾐをのせておくといいｗｂｂ
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