毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2007/03/30 (Fri)
★わけぎとﾍﾞｰｺﾝのｵﾑﾚﾂ
卵４個 わけぎ２００ｇ ﾍﾞｰｺﾝ３枚 生ｸﾘｰﾑ大２ にんにく（薄切り）１片
ﾊﾞﾀｰ大４ 塩･ｺｼｮｰ各少々 ﾊﾟｾﾘ（みじん切り）少々
わけぎは４ｃｍぐらいに切る。ﾍﾞｰｺﾝは１ｃｍ幅に切る。
卵をほぐし、生ｸﾘｰﾑを加え混ぜる。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾊﾞﾀｰを溶かし、にんにくを炒め、香りが出たらﾍﾞｰｺﾝを入れ
炒め、わけぎの白い部分を入れ炒める。残りのわけぎを入れて炒め、
塩･ｺｼｮｰして卵液を入れ、かき混ぜながら底が固まってきて
半熟になったら火を止め、皿に盛りﾊﾟｾﾘを散らす。
卵４個 わけぎ２００ｇ ﾍﾞｰｺﾝ３枚 生ｸﾘｰﾑ大２ にんにく（薄切り）１片
ﾊﾞﾀｰ大４ 塩･ｺｼｮｰ各少々 ﾊﾟｾﾘ（みじん切り）少々
わけぎは４ｃｍぐらいに切る。ﾍﾞｰｺﾝは１ｃｍ幅に切る。
卵をほぐし、生ｸﾘｰﾑを加え混ぜる。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾊﾞﾀｰを溶かし、にんにくを炒め、香りが出たらﾍﾞｰｺﾝを入れ
炒め、わけぎの白い部分を入れ炒める。残りのわけぎを入れて炒め、
塩･ｺｼｮｰして卵液を入れ、かき混ぜながら底が固まってきて
半熟になったら火を止め、皿に盛りﾊﾟｾﾘを散らす。
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