毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2009/01/31 (Sat)
★炒り豆腐
もめん豆腐１丁 生椎茸２個 人参５ｃｍ 合挽ﾐﾝﾁ１００ｇ 溶き卵１個
万能ねぎ（小口切り）４本 ごま油大１ Ａ醤油・砂糖各大２ 酒・みりん各大１
豆腐は水切りしておく。椎茸・人参はせん切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱しﾐﾝﾁ・椎茸・人参を炒め、豆腐を崩しながら加え炒める。
Ａを加え卵を加えて、卵に火が通るまで混ぜながら炒め煮にする。
仕上げにねぎを加えてさっと煮る。
ちょっと量が多いかなーと思ったけど、あっ！と言う間になくなった；；
美味しかったｗ(*´ω`*)
もめん豆腐１丁 生椎茸２個 人参５ｃｍ 合挽ﾐﾝﾁ１００ｇ 溶き卵１個
万能ねぎ（小口切り）４本 ごま油大１ Ａ醤油・砂糖各大２ 酒・みりん各大１
豆腐は水切りしておく。椎茸・人参はせん切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱しﾐﾝﾁ・椎茸・人参を炒め、豆腐を崩しながら加え炒める。
Ａを加え卵を加えて、卵に火が通るまで混ぜながら炒め煮にする。
仕上げにねぎを加えてさっと煮る。
ちょっと量が多いかなーと思ったけど、あっ！と言う間になくなった；；
美味しかったｗ(*´ω`*)
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