毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2007/11/17 (Sat)
★豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
豆腐1/2丁 合挽きﾐﾝﾁ２００ｇ 玉ねぎ（みじん切り）1/2個 卵１個
ﾊﾟﾝ粉大４～５ ﾅﾂﾒｸﾞ少々 ｻﾗﾀﾞ油適量 大根おろし・ﾎﾟﾝ酢醤油各適量
豆腐はﾚﾝｼﾞで４０秒ﾁﾝして、よく水気を切っておく。玉ねぎは炒めておく。
ﾎﾞｳﾙにﾐﾝﾁ・豆腐・卵・玉ねぎを入れ、よくこね混ぜる。ﾊﾟﾝ粉・ﾅﾂﾒｸﾞを加え
混ぜ、形を作る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、中火で両面軽く焦げ目が付くまで焼き、弱火にして
蓋をし、全体に火を通す。
器に盛り、大根おろしをのせ、ﾎﾟﾝ酢醤油をかける。
豆腐1/2丁 合挽きﾐﾝﾁ２００ｇ 玉ねぎ（みじん切り）1/2個 卵１個
ﾊﾟﾝ粉大４～５ ﾅﾂﾒｸﾞ少々 ｻﾗﾀﾞ油適量 大根おろし・ﾎﾟﾝ酢醤油各適量
豆腐はﾚﾝｼﾞで４０秒ﾁﾝして、よく水気を切っておく。玉ねぎは炒めておく。
ﾎﾞｳﾙにﾐﾝﾁ・豆腐・卵・玉ねぎを入れ、よくこね混ぜる。ﾊﾟﾝ粉・ﾅﾂﾒｸﾞを加え
混ぜ、形を作る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し、中火で両面軽く焦げ目が付くまで焼き、弱火にして
蓋をし、全体に火を通す。
器に盛り、大根おろしをのせ、ﾎﾟﾝ酢醤油をかける。
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