毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/08/04 (Mon)
★ししとうとﾐﾝﾁ炒め
ししとう１５～２０本 合挽きﾐﾝﾁ１５０ｇ 白ねぎ1/4本 にんにく・生姜各１片
豆板醤大１ ごま油大１ Ａ甜麺醤大２ 中華ｽｰﾌﾟの素小１ 酒大１ 醤油小２
ししとうはﾍﾀを取り斜め切りにする。（種はそのままでもおｋ）
白ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油・にんにく・生姜を入れ弱火にかけ炒める。香りが出たら中火にし
ﾐﾝﾁを加え炒め、豆板醤・白ねぎを加えさっと炒め、ししとうを加えてしんなりする
まで炒め、Ａを加えて汁気がなくなるまで炒める。
辛さは豆板醤の量で調節してねｗ ごはんにのせてもいいｗｗｗ
(*´ω`*)美味しかったｗ
ししとう１５～２０本 合挽きﾐﾝﾁ１５０ｇ 白ねぎ1/4本 にんにく・生姜各１片
豆板醤大１ ごま油大１ Ａ甜麺醤大２ 中華ｽｰﾌﾟの素小１ 酒大１ 醤油小２
ししとうはﾍﾀを取り斜め切りにする。（種はそのままでもおｋ）
白ねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油・にんにく・生姜を入れ弱火にかけ炒める。香りが出たら中火にし
ﾐﾝﾁを加え炒め、豆板醤・白ねぎを加えさっと炒め、ししとうを加えてしんなりする
まで炒め、Ａを加えて汁気がなくなるまで炒める。
辛さは豆板醤の量で調節してねｗ ごはんにのせてもいいｗｗｗ
(*´ω`*)美味しかったｗ
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