毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/08/08 (Fri)
★鶏ﾚﾊﾞｰとにら炒め
鶏ﾚﾊﾞｰ200ｇ にら1束 玉ねぎ1/2個 にんにく（薄切り）１片 塩少々
片栗粉適量 ｻﾗﾀﾞ油大１ Ａ醤油・酒各大２ みりん大１ 砂糖小１
ﾚﾊﾞｰは一口大に切り塩をふり5分ほど置いて水洗いし、10分ほど水に
さらし水気を切り片栗粉をまぶす。
にらは４～５ｃｍに切る。玉ねぎは薄切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油・にんにくを入れ弱火にかけて炒め、香りが出たらﾚﾊﾞｰ
を加えてじっくり焼く。ﾚﾊﾞｰに火が通ったら玉ねぎを加え炒める。
Ａを加えさっと混ぜ、にらを加えて汁がなくなるくらいまで炒める。
鶏ﾚﾊﾞｰ200ｇ にら1束 玉ねぎ1/2個 にんにく（薄切り）１片 塩少々
片栗粉適量 ｻﾗﾀﾞ油大１ Ａ醤油・酒各大２ みりん大１ 砂糖小１
ﾚﾊﾞｰは一口大に切り塩をふり5分ほど置いて水洗いし、10分ほど水に
さらし水気を切り片栗粉をまぶす。
にらは４～５ｃｍに切る。玉ねぎは薄切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油・にんにくを入れ弱火にかけて炒め、香りが出たらﾚﾊﾞｰ
を加えてじっくり焼く。ﾚﾊﾞｰに火が通ったら玉ねぎを加え炒める。
Ａを加えさっと混ぜ、にらを加えて汁がなくなるくらいまで炒める。
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