毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/01/02 (Wed)
★じゃがいもと鶏肉のﾋﾟﾘ辛鍋
手羽元（ﾓﾓぶつ切りでもおｋ）３００g A水４ｶｯﾌﾟ 白ねぎ（青い部分）適量
生姜（薄切り）１片 にんにく３片
じゃがいも２個 にんにく・生姜（摩り下ろし）１片 白ねぎ１本 春菊1/2束
ｷﾑﾁ１００g 豆腐1/2丁 ごま油大１ B醤油大１ ｺﾁｭｼﾞｬﾝ大１
一味唐辛子小1/2
手羽元とAを鍋に入れ強火にかける。煮立ったら弱火にしてｽｰﾌﾟの量が
半分くらいになるまでｱｸを取りながら煮て、ねぎ・生姜・にんにくを取り出して
おく。 じゃがいもは大きめの乱切りにし、皿に入れﾗｯﾌﾟをしてﾚﾝｼﾞで４分くらい
ﾁﾝ。白ねぎは１cmくらいの斜め切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
鍋にごま油を熱しにんにく・生姜を入れ炒め、香りが出たら白ねぎを加え炒める。
手羽元・ｽｰﾌﾟ・じゃがいも・ｷﾑﾁ・豆腐・Bを加え、煮込む。春菊を加えて火を
止める。
辛さは一味唐辛子の量で調節してねｗ(*´ω`*)
残った煮汁におもち・ごはんを入れてｗ(*´ω`*)ｂ
手羽元（ﾓﾓぶつ切りでもおｋ）３００g A水４ｶｯﾌﾟ 白ねぎ（青い部分）適量
生姜（薄切り）１片 にんにく３片
じゃがいも２個 にんにく・生姜（摩り下ろし）１片 白ねぎ１本 春菊1/2束
ｷﾑﾁ１００g 豆腐1/2丁 ごま油大１ B醤油大１ ｺﾁｭｼﾞｬﾝ大１
一味唐辛子小1/2
手羽元とAを鍋に入れ強火にかける。煮立ったら弱火にしてｽｰﾌﾟの量が
半分くらいになるまでｱｸを取りながら煮て、ねぎ・生姜・にんにくを取り出して
おく。 じゃがいもは大きめの乱切りにし、皿に入れﾗｯﾌﾟをしてﾚﾝｼﾞで４分くらい
ﾁﾝ。白ねぎは１cmくらいの斜め切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
鍋にごま油を熱しにんにく・生姜を入れ炒め、香りが出たら白ねぎを加え炒める。
手羽元・ｽｰﾌﾟ・じゃがいも・ｷﾑﾁ・豆腐・Bを加え、煮込む。春菊を加えて火を
止める。
辛さは一味唐辛子の量で調節してねｗ(*´ω`*)
残った煮汁におもち・ごはんを入れてｗ(*´ω`*)ｂ
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