毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2007/12/28 (Fri)
★春菊とﾍﾞｰｺﾝﾊﾟｽﾀ
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ１６０ｇ 春菊1/2束 ﾍﾞｰｺﾝ３枚 赤唐辛子（輪切り）１本
にんにく（みじん切り）１片 ｱﾝﾁｮﾋﾞ（みじん切り）２枚 塩・粗引きｺｼｮｰ各少々
醤油小１ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大２ 松の実（好みで）大１ 白ﾜｲﾝ大１
ﾊﾟｽﾀの茹で汁大１
春菊はﾊﾟｽﾀが茹で上がる直前に入れ、さっと茹で半分に切る。
松の実は少しから炒りする。ﾍﾞｰｺﾝは１ｃｍ幅に切る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・にんにく・ｱﾝﾁｮﾋﾞ・赤唐辛子を入れ、弱火にかけ、
香りが出たらﾍﾞｰｺﾝを加え炒める。
ﾜｲﾝを入れさっと混ぜ塩・ｺｼｮｰで味付けをする。
茹でたｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ・春菊・茹で汁を加え混ぜる。
器に盛り松の実を散らす。
ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ１６０ｇ 春菊1/2束 ﾍﾞｰｺﾝ３枚 赤唐辛子（輪切り）１本
にんにく（みじん切り）１片 ｱﾝﾁｮﾋﾞ（みじん切り）２枚 塩・粗引きｺｼｮｰ各少々
醤油小１ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大２ 松の実（好みで）大１ 白ﾜｲﾝ大１
ﾊﾟｽﾀの茹で汁大１
春菊はﾊﾟｽﾀが茹で上がる直前に入れ、さっと茹で半分に切る。
松の実は少しから炒りする。ﾍﾞｰｺﾝは１ｃｍ幅に切る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・にんにく・ｱﾝﾁｮﾋﾞ・赤唐辛子を入れ、弱火にかけ、
香りが出たらﾍﾞｰｺﾝを加え炒める。
ﾜｲﾝを入れさっと混ぜ塩・ｺｼｮｰで味付けをする。
茹でたｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ・春菊・茹で汁を加え混ぜる。
器に盛り松の実を散らす。
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