毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2007/10/03 (Wed)
★野菜のｶﾚｰ炒め
長なす1本 ﾋﾟｰﾏﾝ2個 生椎茸2個 ししとう（緑・赤）各4個
白ねぎ1本 にんにく・生姜（みじん切り）各１片 ｻﾗﾀﾞ油大３
ｶﾚｰ粉小１ ｵｲｽﾀｰｿｰｽ大1/2 塩・ｺｼｮｰ各少々
長なす・ﾋﾟｰﾏﾝ・生椎茸は食べやすい大きさに切る。
白ねぎは斜め切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油・にんにく・生姜を入れ、弱火にかけ炒め、
香りが出たら強火にし、なすと生椎茸を加え炒める。
なすがしんなりしたらﾋﾟｰﾏﾝ・ししとう・白ねぎを加え炒め、
ｶﾚｰ粉・塩・ｺｼｮｰで味付けし、ｵｲｽﾀｰｿｰｽを回し入れさっと混ぜる。
残り物の野菜でおｋｗ(*´ω`*)ｂ
長なす1本 ﾋﾟｰﾏﾝ2個 生椎茸2個 ししとう（緑・赤）各4個
白ねぎ1本 にんにく・生姜（みじん切り）各１片 ｻﾗﾀﾞ油大３
ｶﾚｰ粉小１ ｵｲｽﾀｰｿｰｽ大1/2 塩・ｺｼｮｰ各少々
長なす・ﾋﾟｰﾏﾝ・生椎茸は食べやすい大きさに切る。
白ねぎは斜め切りにする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油・にんにく・生姜を入れ、弱火にかけ炒め、
香りが出たら強火にし、なすと生椎茸を加え炒める。
なすがしんなりしたらﾋﾟｰﾏﾝ・ししとう・白ねぎを加え炒め、
ｶﾚｰ粉・塩・ｺｼｮｰで味付けし、ｵｲｽﾀｰｿｰｽを回し入れさっと混ぜる。
残り物の野菜でおｋｗ(*´ω`*)ｂ
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