毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/06/27 (Fri)
★豆ｱｼﾞの南蛮漬け
豆ｱｼﾞ２０尾 玉ねぎ1/2個 人参４cm 万能ねぎ（小口切り）適量 塩少々
揚げ油・小麦粉各適量 赤唐辛子（輪切り）1/2本
A酢１５０cc 砂糖大４ みりん・醤油各大１
玉ねぎはうす切り、人参はせん切りにする。Aを煮立たせて冷ましておく。
ｱｼﾞはせいご・内臓・ﾋﾚを取り除き、水で洗い水気を拭いて塩をふり、
小麦粉をまぶして揚げる。（二度揚げする。）
保存容器にAと玉ねぎ・人参・赤唐辛子を入れ、揚げたてｱﾂｱﾂのｱｼﾞを
入れる。味がなじんだら器に盛りねぎを散らす。
冷蔵庫で保存。時々交ぜる。二度揚げして頭から骨ごと食べようｗ
これ・・・7cm前後のﾏｼﾞで豆ｱｼﾞ←１ﾊﾟｯｸ７０尾も入ってたｗｗｗｗ
半分は唐揚げにしたｗ(*´ω`*)どっちも美味しかったｗｗｗ
豆ｱｼﾞ２０尾 玉ねぎ1/2個 人参４cm 万能ねぎ（小口切り）適量 塩少々
揚げ油・小麦粉各適量 赤唐辛子（輪切り）1/2本
A酢１５０cc 砂糖大４ みりん・醤油各大１
玉ねぎはうす切り、人参はせん切りにする。Aを煮立たせて冷ましておく。
ｱｼﾞはせいご・内臓・ﾋﾚを取り除き、水で洗い水気を拭いて塩をふり、
小麦粉をまぶして揚げる。（二度揚げする。）
保存容器にAと玉ねぎ・人参・赤唐辛子を入れ、揚げたてｱﾂｱﾂのｱｼﾞを
入れる。味がなじんだら器に盛りねぎを散らす。
冷蔵庫で保存。時々交ぜる。二度揚げして頭から骨ごと食べようｗ
これ・・・7cm前後のﾏｼﾞで豆ｱｼﾞ←１ﾊﾟｯｸ７０尾も入ってたｗｗｗｗ
半分は唐揚げにしたｗ(*´ω`*)どっちも美味しかったｗｗｗ
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