毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2007/06/14 (Thu)
★鯖のｶﾚｰ焼き
鯖２切れ 小麦粉大１ ｶﾚｰ粉小1/2 塩･ｺｼｮｰ各少々 ｻﾗﾀﾞ油適量
ﾚﾓﾝ汁少々
鯖に軽く塩･ｺｼｮｰして、小麦粉とｶﾚｰ粉を混ぜ合わせまぶしておく。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでｻﾗﾀﾞ油を熱し、鯖を皮の方から焼く。こんがり焼けたら裏返し、
弱火にして焼き上げる。皿に盛りﾚﾓﾝ汁をふる。
鯖２切れ 小麦粉大１ ｶﾚｰ粉小1/2 塩･ｺｼｮｰ各少々 ｻﾗﾀﾞ油適量
ﾚﾓﾝ汁少々
鯖に軽く塩･ｺｼｮｰして、小麦粉とｶﾚｰ粉を混ぜ合わせまぶしておく。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでｻﾗﾀﾞ油を熱し、鯖を皮の方から焼く。こんがり焼けたら裏返し、
弱火にして焼き上げる。皿に盛りﾚﾓﾝ汁をふる。
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