毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/11/26 (Wed)
★砂肝とﾚﾀｽの辛子醤油和え
砂肝２００ｇ ﾚﾀｽ５～６枚 辛子・醤油各適量 塩・酒各少々
砂肝は５ｍｍ厚さに切る。ﾚﾀｽは食べやすい大きさにちぎる。
鍋に砂肝が浸かるくらいの水を入れ、塩･酒を加え火にかけ、沸騰したら
砂肝を加え５分ほど茹でる。ｻﾞﾙにあげ水気を切り粗熱をとる。
ﾎﾞｳﾙに砂肝・ﾚﾀｽを入れ、辛子・醤油を混ぜて加えて和える。
砂肝２００ｇ ﾚﾀｽ５～６枚 辛子・醤油各適量 塩・酒各少々
砂肝は５ｍｍ厚さに切る。ﾚﾀｽは食べやすい大きさにちぎる。
鍋に砂肝が浸かるくらいの水を入れ、塩･酒を加え火にかけ、沸騰したら
砂肝を加え５分ほど茹でる。ｻﾞﾙにあげ水気を切り粗熱をとる。
ﾎﾞｳﾙに砂肝・ﾚﾀｽを入れ、辛子・醤油を混ぜて加えて和える。
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