毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
* 未選択(62) * 麺類(86) * 野菜(271) * 肉類(106) * 魚介類(90) * つまみ(50) * サラダ(87) * 揚げ物(4) * タレ(10) * ﾊﾟﾝ・他(33) * ごはん(80) * たまご(20) * おやつ(5) * お知らせ(1) * お知らせ(0)
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2008/11/16 (Sun)
★ﾁｷﾝｿﾃｰｶﾚｰ
鶏ﾓﾓ肉２枚 玉ねぎ１個 ｻﾗﾀﾞ油大１．５ ごま油大１ ごはん２杯
Aｶﾚｰ粉・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・みりん・醤油各大１ おろし生姜２片分 水１ｶｯﾌﾟ
玉ねぎは薄切りにする。鍋にごま油を熱し、強火で玉ねぎを炒める。
しんなりしたらAを加えて少し煮詰める。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油大１を熱し、ﾓﾓ肉を皮を下にして並べ蓋をして中火で焼く。
焼き色が付いたら裏返し、蓋なしで焼く。ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙで油を拭き取り、
ｻﾗﾀﾞ油大1/2を足してもう一度両面焼き、皮がｶﾘｯとして焼き色がしっかり
付いたら取り出して１．５ｃｍ幅に切る。
器に盛ったごはんにのせ、玉ねぎをかける。
ｼﾝﾌﾟﾙだけど美味しかったｗ(*´ω`*)
鶏ﾓﾓ肉２枚 玉ねぎ１個 ｻﾗﾀﾞ油大１．５ ごま油大１ ごはん２杯
Aｶﾚｰ粉・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ・みりん・醤油各大１ おろし生姜２片分 水１ｶｯﾌﾟ
玉ねぎは薄切りにする。鍋にごま油を熱し、強火で玉ねぎを炒める。
しんなりしたらAを加えて少し煮詰める。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油大１を熱し、ﾓﾓ肉を皮を下にして並べ蓋をして中火で焼く。
焼き色が付いたら裏返し、蓋なしで焼く。ﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙで油を拭き取り、
ｻﾗﾀﾞ油大1/2を足してもう一度両面焼き、皮がｶﾘｯとして焼き色がしっかり
付いたら取り出して１．５ｃｍ幅に切る。
器に盛ったごはんにのせ、玉ねぎをかける。
ｼﾝﾌﾟﾙだけど美味しかったｗ(*´ω`*)
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