毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2008/02/23 (Sat)
★えびﾏﾖ炒め
えび２００g 塩・ｺｼｮｰ各少々 にんにく（みじん切り）1/2片
生姜（みじん切り）小1/2 白ねぎ（みじん切り）1/4本 ｻﾗﾀﾞ油大１
ﾘｰﾌﾚﾀｽ適量 A鶏がらｽｰﾌﾟの素小1/4 水大２ Bﾏﾖﾈｰｽﾞ大２ 醤油小１
えびは殻をむき背わたを取り塩・ｺｼｮｰする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油・にんにく・生姜を入れ、中火にかけ炒め、香りが出たら
えびを加えて強火にし、約２分炒めAを加えて煮る。
汁気がなくなったらBと白ねぎを加え全体になじませる。
器にちぎったﾘｰﾌﾚﾀｽを敷きえびを盛る。
えび２００g 塩・ｺｼｮｰ各少々 にんにく（みじん切り）1/2片
生姜（みじん切り）小1/2 白ねぎ（みじん切り）1/4本 ｻﾗﾀﾞ油大１
ﾘｰﾌﾚﾀｽ適量 A鶏がらｽｰﾌﾟの素小1/4 水大２ Bﾏﾖﾈｰｽﾞ大２ 醤油小１
えびは殻をむき背わたを取り塩・ｺｼｮｰする。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油・にんにく・生姜を入れ、中火にかけ炒め、香りが出たら
えびを加えて強火にし、約２分炒めAを加えて煮る。
汁気がなくなったらBと白ねぎを加え全体になじませる。
器にちぎったﾘｰﾌﾚﾀｽを敷きえびを盛る。
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