毎日の晩ご飯＋α(*ﾉωﾉ) ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟやどこかで見かけたﾚｼﾋﾟ誰かに貰ったﾚｼﾋﾟetc・・・
＊注 ﾚﾝｼﾞ500ｗ ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ1000ｗ 大＝大さじ 小＝小さじ （ｴｸｽﾄﾗｳﾞｧｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（soramitu)・キミセ醤油使用） 殆どが２人分（適当でごめんｗ）
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2007/09/28 (Fri)
★白身魚のﾄﾏﾄｿｰｽかけﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌｻﾗﾀﾞ添え
白身魚2切れ ﾄﾏﾄ1個 にんにく（薄切り）１片 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大２
塩･ｺｼｮｰ各少々 ﾊﾞｼﾞﾙ（ﾄﾞﾗｲ）適量 小麦粉適量
ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ・ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ各適量
ﾄﾏﾄは1cm角に切る。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・にんにくを入れ、弱火に
かけ、香りが出たらﾄﾏﾄを加え、ﾊﾞｼﾞﾙと塩･ｺｼｮｰで味付けする。
白身魚は塩･ｺｼｮｰし、小麦粉をまぶして両面こんがり焼く。
皿に盛り、ﾄﾏﾄｿｰｽをかける。
ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌをｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和え、添える。
ﾄﾏﾄｿｰｽは鶏ﾓﾓ肉とか焼いてかけても美味しいｗ(*´ω`*)ｂ
白身魚2切れ ﾄﾏﾄ1個 にんにく（薄切り）１片 ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大２
塩･ｺｼｮｰ各少々 ﾊﾞｼﾞﾙ（ﾄﾞﾗｲ）適量 小麦粉適量
ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ・ｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ各適量
ﾄﾏﾄは1cm角に切る。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・にんにくを入れ、弱火に
かけ、香りが出たらﾄﾏﾄを加え、ﾊﾞｼﾞﾙと塩･ｺｼｮｰで味付けする。
白身魚は塩･ｺｼｮｰし、小麦粉をまぶして両面こんがり焼く。
皿に盛り、ﾄﾏﾄｿｰｽをかける。
ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌをｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和え、添える。
ﾄﾏﾄｿｰｽは鶏ﾓﾓ肉とか焼いてかけても美味しいｗ(*´ω`*)ｂ
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